【大泉洋の北海道物産展】知床牛の通販や購入店舗は?食べられるお店はどこ?





2月22日放送の大泉洋さんの

北海道物産展では、大空町の大橋牧場でしか

飼育されていない知床牛を紹介!

訪れたお店や知床黒毛和牛を買えるお店や

通販購入する方法について知らべています。

知床牛の前で演歌を熱唱する大泉洋さん。

牛たちのストレスが和らぐってスゴイですよね!

北海道大空町の大橋牧場の黒毛和牛「知床牛」とは?

北海道の大空町は網走市に近く、オホーツク海側に位置した

人口7300人ほどの町です。

出典:小学館クリエイティブ

『知床牛』は世界遺産「知床」の名を持つ

高品質の黒毛和牛で、

知床牛を飼育している大橋牧場では、約1,000頭もの

知床牛を飼育されていて、

世界に一軒だけの知床牛生産者です。

スゴイのがその飼育の情熱!

毎日一頭一頭の知床牛と目と目を合わせ、

今日の気分や体調を見極めて、

その変化を365日見ながら飼料や、

草を調整し臨機応変に対応しているのだとか!

確かに牛さんだって、

「今日は食欲がない・・・」

「疲れている・・・。」

「今日はすごくたくさん食べたい!」

という日もありますよね。

人と接するのと同じように一頭一頭をしっかりと

見つめた管理をされているそうなんです。

飼料は北海道の和牛ブランドとしてこだわりをもち、

■飼料は北海道産のみを使用した知床牛のためのブレンド飼料

■知床牛が飲む水も地元の湧き水「銀嶺水」を処理し、
人も飲めるレベルまで浄化した水を使用。

さらに、大泉洋さんの北海道物産展の番組内でも

ありましたが、

牛たちのストレスを和らげるように演歌を流しています。

なぜ演歌なのかというと、

雄大な世界観と、安心感を牛たちに与えることができるからなんだそうです。

mina
ロックとかテンポの速い曲ですとゆったりとした気分にはなれないですもんね

365日毎日、愛情をたっぷり注がれて育った知床牛は、

味のブレがなく、旨味、香り、すべてにおいて

上品な黒毛和牛として大変評判なんです!

大橋牧場
所在地
北海道網走郡大空町東藻琴344-16
TEL:0152-66-2661
FAX:0152-66-2319
HP:https://shiretokogyu.com/index.html

大橋牧場の黒毛和牛「知床牛」を食べられるお店は?

大橋牧場の黒毛和牛「知床牛」

大泉洋さんの北海道物産展の番組で

訪れたのは大橋牧場の直営店である

「食事処まる」です。

マルカワ・カメノコ・ヒウチといった

普段聞きなれないお肉の希少部位が食べられます。

居酒屋まる
〒099-3212
北海道網走郡大空町東藻琴北二区55-3
0152-66-3101
毎月29日は にくの日
その日は知床牛が楽しめます。
事前に連絡してメニューを確認するのが確実でしょう。

ここ以外で知床牛を取り扱っているお店は、

「知床牛+レストラン+地名」などで検索すると

色々出て来ます。

味噌精肉店
北海道網走郡美幌町瑞治139
0152-73-2991
営業時間:9:00~17:00

鉄板焼きやまなみ
北海道札幌市中央区北5条西7-2-1 京王プラザホテル札幌 22F
050-5590-7520
営業時間
11:30~15:00 (L.O. 14:30)
17:00~22:00 (L.O. 21:00)

焼肉膳所 龍土町 匠
東京都港区六本木7-18-15 六本木718ビル 2F
予約専用 050-5232-7643
お問い合わせ 03-5860-6829
最寄り駅
東京メトロ日比谷線 六本木駅
都営地下鉄大江戸線 六本木駅
営業時間
昼 11:30 ~ 14:00 (13:30)※予約のみ
夜 18:00 ~ 24:00(23:30)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日:月曜日

知床牛は焼肉屋さんや居酒屋、レストランなど

様々なジャンルでお取り扱いがあるので、

お近くの地域で検索してみてくださいね^^

大橋牧場の黒毛和牛「知床牛」の通販お取り寄せは出来る?

大橋牧場の黒毛和牛「知床牛」は

通販でお取り寄せすることも出来ます!

大手の楽天やAmazonではポイントも使えますし、

お得に購入できますね。

合格・卒業・新入学や就職のお祝いなど、

春は贈答品なども多いですし、

知床牛は喜ばれますよ^^

知床牛をお得に買うなら切り落とし!

牛と言えばすき焼きが定番という方に!

やっぱり王道のステーキで知床牛をダイレクトに味わいたい方に!

食べ比べできるので知床牛以外も和牛も楽しめます。

大空町のふるさと納税では、ハンバーグも注文できます!

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