ビタクラフトチタン合金のハイブリッドナイフを
実際に使った人の口コミ評判や寿命、
デメリットを調査！
軽量で切れ味が長く続く包丁なので、
包丁を研ぐのが苦手な人にいいかも！
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Contents
ビタクラフトチタン合金ハイブリットナイフの特徴
アメリカの高級調理ブランドの
ビタクラフト(Vita Craft)は、
無水・無油調理が可能なキッチンアイテムの
生産に長けており、
社名でもあり商品名でもある「ビタクラフト」は、
ビタミン（ビタ）を逃さない手作り（クラフト）の鍋
という意味なのだとか。
そのビタクラフトから販売されている
包丁は、チタン製で強度が高い高性能の包丁と
言われています。
その特徴は5つ！
②切れ味が鋭い
③軽くて錆びに強い
④抗菌仕様
⑤安心の日本製
①ハイブリッド合金製で丈夫
●「強靭で軽量なチタン」
＋
●「硬度の高いダイヤモンド粒子」
＋
●「抗菌作用に優れた銀」
3つの素材のハイブリッド合金で、
一般的な鋼の包丁に比べて約2倍の強度！
硬さに優れながら欠けや折れ・サビに強い包丁で
長持します。
②切れ味が鋭い
人工のダイヤモンド粒子が約５％も配合されているので、
切れ味が鋭く、
強靭なチタンとのW効果でその切れ味も長く続きます。
耐摩耗試験では、ステンレス包丁の約185倍
の切れ味を持続できたというデータも！
また、リブ付きだから切り離れが良く、
硬いものから、柔らかい食材まで簡単に切れます。
③軽くて錆びに強い
粘り強さと強靭さを兼ね備えた
チタン素材の包丁でありながら、
約82gととっても軽量です。
一般的に包丁の重さは約130～200g程なので
とても軽い包丁ですね。
また、
チタンは酸化被膜によって錆びに強く、濃度５％の食塩水に
３日間浸けても錆びなかったというデータも！
④抗菌仕様
ビタクラフトチタン合金ハイブリッドナイフは、
「SIAA抗菌認定国際マーク」を取得しており、
銀の抗菌力により、雑菌対策にも役立ちます。
抗菌加工されていない製品の表面と比較し、
細菌の増殖割合が百分の一以下で、
耐久性試験後も抗菌効果が確認されている。
抗菌性は国際標準ISO22196に準じて
行われた試験の結果にもとづいて判定されます。
⑤安心の日本製
ビタクラフトジャパンによる
厳重な品質管理の元で、
職人が一つ一つ丁寧に刃付けをし、
製造されています。
製造から検品まで一貫して日本で
行われている日本製なので安心ですね。
ビタクラフトチタン合金ハイブリットナイフの大きさは？
ビタクラフトチタン合金ハイブリッドナイフは
2種類あります。
【ミニマルチ】
刃渡り 13cm
全長 26.5cm
最大幅 2cm
高さ 4cm
重さ 70g
【マルチ(三徳包丁)】
刃渡り 16cm
全長 30cm
最大幅 2cm
高さ 4.7cm
重さ 82g
柄は握りやすく、刃材の軽さを損なわない
軽量さと耐久性と耐熱性を兼ね備えた
ポリプロピレン製です。
食器洗浄機は使えるの？
ビタクラフトチタン合金ハイブリッドナイフは、
錆びに強いチタン製なので
食器洗浄機の使用は可能です！
鋼で作られた刃物、持ち手が木製の刃物などは
食洗機に対応していないことがほとんど。
食洗器で洗えるので楽ですね。
ただし、
食洗機によっては刃物に対応していない
製品があるので確認しておいた方が安心ですね。
セラミックやステンレス包丁との違いは？
家庭用の包丁で多く使われているのが
ステンレス包丁や軽いと評判のセラミック包丁です。
チタン製の包丁との違いは何でしょうか？
| サビにくさ | 切れ味の持続 | 刃こぼれ | 軽さ | |
| チタン 包丁 | ◎ 空気とすぐに反応して 強い皮膜を作るので 錆びにくい | 〇 ステンレスと 同じくらい | 〇 セラミックより 刃こぼれしにくい | ◎ |
| セラミック 包丁 | ◎ 素材に金属を使わない ので錆びない | ◎ 刃が硬く切れ味が持続。 ステンレスより持続する | ▲ 硬いが刃こぼれ しやすい | ◎ |
| ステンレス 包丁 | 〇 基本的に錆びにくいが セラミックやチタン よりもサビる | 〇 高価格帯は サビにくい | 〇 丈夫で折れにくく、 刃こぼれもしにくい |
チタン包丁は、刃こぼれや切れ味の持続性は、
ステンレスやセラミックに比べると
やや劣るかもしれませんが、
錆びにくさでは一番です！
さらに、
ビタクラフトチタン合金ハイブリッドナイフの場合は、
ダイヤモンド粒子が配合されていることで、
刃こぼれにも強く、
切れ味の持続においても優れていますよ。
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包丁の寿命は？
包丁の寿命については、
使用する頻度やカットする食材などでも違ってきます。
あまりにも硬い物を切ろうとすると
刃こぼれを起こすことがあり、
自分で研いでも切れ味が戻らないことも・・・。
そういったことにならないように、
冷凍食品、魚の骨、極端に硬いものは
切らないようにしましょう。
正しい使い方と研ぎ方をすれば
10年単位で使うこともできますよ。
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口コミ評判は？
ビタクラフトチタン合金ハイブリッドナイフの
口コミを探したところ、
新商品の為、まだ少ないようです。
ここでは1件紹介しますね。
商品を使ってみた感想としては素晴らしいです。早速、赤ウインナーを切ってみましたが見事に足が８本に切ることができました。今まで４本足であきらめてましたが驚きです。長く使えるとありがたい
また、参考までに他のチタン包丁の
口コミも参考にしてみてくださいね。
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メリットやデメリット
☆ ダイヤモンド粒子配合で切れ味が鋭い
☆ サビに強く強靭なので切れ味が長持ちする
☆ 軽いので手が疲れない
☆ 食洗器が使える
★ 刃渡りは短めの三徳包丁
★ 重さのある包丁が好きな人には合わない
刃渡りはマルチ(三徳包丁)が16cmなので、
長めが使いやすくて好きな人には
短くて物足りないかもしれません。
最安値は楽天？Amazon？
ビタクラフトチタン合金ハイブリッドナイフを
販売しているサイトとその価格を調べてみました。
| マルチ(三徳包丁) | ミニマルチ | 送料 | |
| ディノス | 9,980円 | 7,980円 | 590円 |
| ディノス楽天市場 | 9,980円 | 7,980円 | 590円 |
| 楽天市場 | 9,980円 | 7,980円 | 590円 |
| Amazon | ー | ー | ー |
| Yahoo!ショッピング | 9,980円 | 7,980円 | 590円 |
| ビタクラフト公式 | 14,300円 | 12,100円 | 無料 |
刃渡り16cmのマルチ(三徳包丁)はこちら！
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