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日テレポシュレで紹介の
生ずわいがに・生紅ずわいがに&甲羅盛り
日テレスペシャルセットの口コミレビュー！
ボイルズワイガニとの違いや
産地について調べてみたので
参考にしてみてくださいね。
Contents
生ずわいがに・生紅ずわいがに&甲羅盛り日テレスペシャルセットの内容
日テレポシュレでは毎年
カニが販売されていますが、2024年のカニの市場は、
やや下がり気味とのことで例年に比べて
お安く購入できるようです。
2024年の日テレポシュレの生ズワイガニの内容はこちら！
ボリュームたっぷりの2kgなので
食べ比べを楽しむことができますよ。
①生ずわいがに【半むき】3～4肩(800g×1)
繊維がしっかりとし肉質が太く弾力があるので、しっかりとした食べ応えのある食感。
②生紅ずわいがに【半むき】3～4肩(700g×1)
繊細できめ細かくみずみずしさが特徴。身がやわらかく食べやすいので年配の方や雑炊で食べるのもオススメ
③生紅ずわいがに【むき身】脚(500g×1)
④かに甲羅盛り(100g×3)
甲羅もしっかりと選別し、２回洗浄を行い、たっぷりのかにみそとかにの身をトッピング。電子レンジで簡単に調理が出来て見た目も華やか！
⑤かにすきのだし(150ml×1)
かにのおいしさを最大限引き出せるよう何度も試行錯誤したオリジナルのカニだし
⑥蟹みそ(60g)×1
生ずわいがに、生紅ずわいがに、かに甲羅盛り、
かにすきのだしの豪華セットに加え、
「蟹みそ」もセットになっており、
蟹のみそ汁や雑炊に隠し味として使うと、
お料理にコクが出ておいしくなりますよ。
ボイルズワイガニとの違い
通販のカニには、
生とボイルのカニがありますが、
どちらの方が良いのでしょうか？
・生のまま冷凍されて旨みが身に残っている。
・カニ鍋などうま味が引き出される料理に向いている。
生のカニは解凍しても味が落ちにくく、
カニの旨みを存分に楽しむことができます。
カニのうま味を存分に味わえるカニ鍋やバター焼きなんかにおすすめ！
・すでに塩茹でされているので解凍すればそのまま食べられる
・生カニより日持ちしやすい
解凍時間が長く、生のカニポーションに比べると
風味は落ちてしまいますが、
殻から身が剥がれやすく、食べやすいです。
日テレの生ずわいがに・生紅ずわいがに&甲羅盛りセットの産地や業者は？
日テレポシュレの生ズワイガニは
水産加工に歴史のある
兵庫県香美町の「ハマダセイ」が冷凍しています。
ハマダセイでは、
水揚げしたかにの身入りを長年の目利きで選別し、
かにの細胞の向きをそろえて冷やすことで
余分な力がかからず、
そのままうま味を閉じ込める「プロトン凍結」で
急速凍結しています。
また、
専門のスタッフが
きれいに冷凍したかにの殻むきを行いますので、
良い身の状態だけを選別して出荷しています。
ずわいがに：ロシア
紅ずわいがに：日本
かに甲羅盛り：兵庫県香住港(かに)
蟹みそ：日本・カナダ(かに)
口コミ評判
◎スーパーなどでは購入できないかに味噌感
◎一度この商品の味を知ってしまうともう他の蟹味噌は食べられません
予約期間やキャンセルについて
・12月24日(日)までのご注文で12月29日(金)にお届け。
・12月26日(火)までのご注文で年内にお届け。
・12月16日(土)以降のご注文のキャンセル、ご注文内容の変更はできません。
※冷凍品につき、ご不在の場合、最寄りの配送センターでのお預かりは4日間です。
期間を超えた場合は返品されてしまいます。
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detail-news.com
社長自ら目利きして仕入れるかに本舗のカニも
安くて美味しいので人気ですよ。
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