ハグフラワーの生チーズテリーヌは究極のチーズケーキ!お店の場所は?【マツコの知らない世界】





マツコの知らない世界で

福田弘亘さんが小麦粉を使わない

超濃厚!究極のチーズケーキとして、

「生チーズテリーヌ」を紹介!

横浜「hugflower(ハグフラワー)」は、

お花屋さんがプロデュースする

チーズテリーヌ専門店!

口コミやお店の場所などを

調べてみました!

「hugflower(ハグフラワー)」の
生チーズテリーヌがマツコの知らない世界に!

スイーツブロガーの福田弘亘さんが

超濃厚究極のチーズケーキとして

大絶賛なのが、

生チーズテリーヌです。

ハグフラワーは、

お花屋さんがプロデュースする

チーズテリーヌ専門店で、

2019年9月29日にオープンしました。

もともと岐阜県岐阜市にある花屋さんの

ハグフラワーはカフェを併設していたのですが、

系列のお店でワインバーを2018年にオープン。

その時にワインに合うデザートを開発する際に

誕生したのが「生チーズテリーヌ」なんです!

イベント出店時には、

小分けにした500円のピースが、

1時間で200個完売となるなど、

地元岐阜で大変好評だった

ハグフラワーの生チーズテリーヌ。

横浜・全国でも人気になるのは必至ですね!

生チーズテリーヌはグルテンフリー!

ハグフラワーのチーズテリーヌで使用する

乳製品は

クリームチーズ

生クリーム

サワークリーム

バター

これら全ては北海道産!

そして風味豊かなバニラビーンズは、

いくつかの産地のものを試行錯誤し、

吟味したうえでマダガスカル産を使っているそうです。

本当に良い素材しかつかわず、

もちろん防腐剤不使用。

さらに小麦粉も使わないのでグルテンフリー!

美味しくて健康によいスイーツなんです!

生チーズテリーヌの味は?

マツコの知らない世界に出演した

福田弘亘さんは、

これまでに12000個ものケーキを食べてきました。

その福田弘亘さんが「究極のチーズケーキ」

というのが「生チーズテリーヌ」なんですね!

そのお味は、しっとり&超濃厚!

ずっしりと密度が高いのにふんわりしていて、

厳選したバニラビーンズなので

バニラの香りも豊かです。

また、

サワークリームの爽やかな酸味があり、

甘さ控えめなので食べやすいと評判です!

口に運んだ瞬間のベルベットような舌触りも

高評価です。

自宅でワインに合わせて食べるのも良いですし、

手土産や贈り物にもピッタリですね。

「hugflower(ハグフラワー)」の
生チーズテリーヌの口コミは?

hugflower(ハグフラワー)の
生チーズテリーヌ
出典:hug-flower

チーズとバニラビーンズが最高

とても濃厚でおいしく、そしてとてもオシャレなスイーツ!おすすめさせていただきます!

名前
ずっしり重たく、箱もしっかりしており 誰かに買ってあげたくなる重厚な作り。 冷凍の為、持ち運びもしやすいと思う。

チーズテリーヌ美味しい。 とろける口溶けで、甘過ぎず、酸味はあるけど、レモンじゃなくてチーズの酸味。 待ちきれず半解凍で食べてしまった。

口コミにもあるように、

「チーズテリーヌ」は冷凍された状態で

販売されます。

自然解凍:2時間程度でしっとりとした食感

半解凍:シャリシャリした食感

冷凍状態のままキープすれば3週間も

日持ちするので、急な来客に備えて

キープしておくのもいいかも^^

チーズテリーヌのお店
「hugflower(ハグフラワー)」の場所は?

 
 
 
 
 
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h.u.g-flower YOKOHAMA
神奈川県横浜市中区海岸通り1-1
横浜貿易協会ビル1F
10:00-19:00
Tel:045-323-9380
HP:https://www.89cheeseterrine.com/

「hugflower(ハグフラワー)」の
生チーズテリーヌの通販はある?

生チーズテリーヌは、

ハグフラワーの公式オンラインショップより

購入することが出来ます。

ただ、大人気商品につき、

すぐに完売してしまうようです。

いまのところ、

10月28日以降の予約販売がされていますね。

どうしても食べたい!と言う場合は、

予約しておくことをおススメします!

ハグフラワー公式オンラインショップ

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福田弘亘さんおススメのチーズケーキは?

福田弘亘さんがマツコの知らない世界で紹介された

チーズケーキ以外にも

おススメがあります!

福田弘亘さんは、「チーティング」という

チーズケーキファンミーティングを定期的に

開催されているのですが、

そこでは、

チーズケーキマニアの「あまいけいき」こと、

福田弘亘さんがいま食べたい物を集結させているんだとか。

そこで出品されたチーズケーキの一部をご紹介します!

香のか:真っ黒チーズケーキ【バスクチーズケーキ】

こちらのバスクチーズケーキは、

完全受注生産なので、

ご注文を受けてから作り始めます。

ですので鮮度が抜群にいいんです!

また実店舗がないので、

その分のコストを原材料に投資し、

こだわりのフランス産のチーズを使用しています。

送料が無料なのも嬉しいですね。

ツボナキッチュ:キャラメルドゥーブルフロマージュ
【レア&ベイクドチーズケーキ】

こちらは、デンマーク王室ご用達の

クリームチーズBUKOを使った2層のチーズケーキです。

レアチーズケーキとベイクドチーズケーキを一度に

味わえるのは何だかお得ですね。

ラ・ファミーユまっ黒チーズケーキ 【ベイクドチーズケーキ】

本当にまっ黒なベイクドチーズケーキで、

チーティングでもかなり高評価だったようです。

楽天でのレビューの数も圧倒的です!

チーズケーキって本当にいろんな種類の

味があって選ぶのにも迷ってしまいますが、

福田弘亘さんおすすめのチーズケーキ、

ぜひ食べてみたいですね^^

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