ベルツ(BELTZ)バスクチーズケーキは通販可能!口コミは?【マツコの知らない世界】





広尾、恵比寿方面にある

「ベルツ(BELTZ)」のバスクチーズケーキは、

通販で購入することが出来ます!

マツコの知らない世界で、

スフレ・レア・ベイクドに次ぐ、

第4のチーズケーキとして紹介されますが、

バスクはすでに大人気!

「ベルツ(BELTZ)」のバスクチーズケーキは

福田弘亘さんがこれまでに何度もTVで

紹介しているので

それだけ超オススメなんですね!

「ベルツ(BELTZ)」のバスクチーズケーキが
マツコの知らない世界に!

「スフレチーズケーキ」

「レアチーズケーキ」

「ベイクドチーズケーキ」

これら3大チーズケーキに次ぐ第4の

チーズケーキといえば、

「バスクチーズケーキ」!

出典:YouTube

最近はコンビニでも販売されているので

ご存知の方も多いでしょう。

これまでに12000個以上ものチーズケーキを

食べてきた「あまいけいき」さんこと、

福田弘亘さんは、当然バスクチーズケーキを

数十種類も食べています。

そして、スイーツブロガー、YouTuberとしても

有名な福田弘亘さんは、

TVにもたくさん出演されており、

バスクチーズケーキを紹介してきたそうです。

その中でもすでに3回も紹介しているのが、

「ベルツ(BELTZ)」のバスクチーズケーキ

です!

外の焦げ目は上品な酸味と香ばしさが感じられ、

中のクリーミーなチーズが見た目にも美味しい!

表面が焦げているのに、

口に入れるとクリーミーなくちどけと味わい!

ギャップが驚きのバスクチーズケーキです!

福田弘亘さんは、

今までに出会った中でも特に感動したのが

ここのバスクチーズケーキなんだそうですよ^^

「ベルツ(BELTZ)」のバスクチーズケーキが
美味しいワケ!

ベルツ(BELTZ)バスクチーズケーキ
出典:BELTZ HP

スイーツブロガー福田弘亘さんが

自信をもっておすすめする

「ベルツ(BELTZ)」のバスクチーズケーキ。

他のバスクチーズケーキよりも

ワンランク上の味に仕上がっているのは

ナゼなのでしょう?

BELTZのオーナーがスペインのバスク地方に

行ったときのこと。

バスク地方には、

サンセバスチャンという美食の街があり、

そこの「LA VINA(ラ・ヴィーニャ)」という

バールに世界中の美食家たちを

虜にするチーズケーキがあったのだそう。

そこでBELTZのオーナーが、

「この美味しさを日本に持ち帰りたい」と、

何度もお店に通ってその味を見極め、

帰国後、日本人の舌にも合うように、

独自で選んだ食材で何度も何度も

試作を繰り返して完成されたそうです。

ちなみに、

「ベルツ(BELTZ)」よりも先に

「LA VINA(ラ・ヴィーニャ)」の

チーズケーキ広めたのが、

白金にある日本で初のバスクチーズケーキ専門店

「GAZTA(ガスタ)」です。

こちらも大変有名で販売するのは「バスクチーズケーキ」のみ。

世界で人気のスペインのバル店

『ラ・ヴィーニャ』のレシピを

そのまま受け継いだのが「GAZTA(ガスタ)」

出典:GAZTA

日本風にアレンジしたのが「「ベルツ(BELTZ)」

のバスクチーズケーキです!

出典:BELTZ HP

福田弘亘さんがおすすめしているのは

「ベルツ(BELTZ)」のバスクチーズケーキですが、

どちらも美味しそうですね!

食べる前の1~2時間前から冷蔵庫で冷やして、

食べる前の10~20分前に常温へ戻すと、

食感が良くなるそうですよ^^

「ベルツ(BELTZ)」のバスクチーズケーキの口コミは?

チーズのコクがしっかりしていて、食感は周りが普通のチーズケーキに似ていて、中はとろみのあるクリームチーズ。このBELTZさんだからだと思いますが、クリアで均一感のある旨味と絶妙な甘み、そしてキレのある後味に悶絶。食材クオリティの高さを感じます

表面はしっかり焼き込まれて、ナイフを入れると中は「とろん」としたシルキーなチーズ。 甘さは控えめ、チーズそのもののお味をしっかり感じることができます。おそらく大きいサイズのほうが火の通りが遅くなるため 柔らかい部分の範囲も広くなり、口どけの良さを堪能することができるのではないかと思います。

美味しく完食です 想像以上の美味しさでした 以前他所で食べたバスクチーズケーキは 焼いてる感が強く香ばしさも強めでしたが 今回のはレアさと濃厚さが印象に残るものでした

外側は、しっとりして中は、トロッとしてます。チーズ特有の味わいも、しっかりしており、ワインと合いますという説明も頷けます。(自分は飲みませんが)お酒を飲まれる方の味覚に合うケーキだなという印象です。

テーブルには岩塩と胡椒が用意されていて、 ガリガリ削ってつけて食べてみると、 ワインにも合いそうなチーズケーキになります♪

「ベルツ(BELTZ)」のバスクチーズケーキを通販で購入!

「ベルツ(BELTZ)」のバスクチーズケーキは

公式オンラインショップより購入することが出来ます。

パッケージの種類がたくさんあり、

バレンタインや母の日などの限定パッケージは

売り切れが早いようです。

通販購入の仕方

購入する方法は二つ!

●新規会員登録してから購入。
(次回から面倒な入力が無用になる)

●会員登録せずにゲスト購入する

楽天やAmazonm、お取り寄せnet.などでの
通販サイトではお取り扱いは今のところ
ありませんでした。

「ベルツ(BELTZ)」のバスクチーズケーキの値段は?

出典:BELTZ HP

名称  :バスクチーズケーキ
原材料 : ナチュラルチーズ・乳製品・砂糖・卵・小麦
サイズ : 直径約12cm【 4号サイズ 】高さ約5cm
3 〜4名様向け
価格 :2,592円
送料 :825~1,320円

※焼き上がりの状態により、多少前後します 。
賞味期限は冷凍状態でお届けから30日間、
解凍後は2日となります。お早目にお召し上がりください。

通販購入すると、

送料がお高くなるのが少々難点ですが・・・・。

福田弘亘さんがマツコの知らない世界でも

紹介したバスクチーズケーキですから、

一度は食べてみたいですね!

ベルツの公式オンラインショップを見る

チーズケーキ専門店「ベルツ(BELTZ)」の場所は?

東京近郊にお住まいの場合は、

直接店舗に行って購入することができますし、

イートインスペースで、

購入したバスクチーズケーキをすぐに食べることもできます!

出典:BELTZ HP

BELTZ(ベルツ)
住所:渋谷区広尾2-2-18
営業時間:11:00-19:00
電話番号:050-7108-1030
定休日:水曜日
URL:公式サイト

バスクチーズケーキ
6㎝径価格/¥650(税別)
12㎝径価格/¥2400(税別)

福田弘亘さんおすすめのバスクチーズケーキ3選!

福田弘亘さんは、

「チーティング」という

チーズケーキのミーティングを行なっています。

全国各地の美味しいチーズケーキを何個もお取り寄せし、

チーズケーキ好きの方を募り、

10名前後名で食して検証しているそうです。

そこで出品されて、かつ楽天市場でも

好評のバスクチーズケーキをご紹介します!

1・みれい菓

バスクチーズケーキ
直径12㎝ 1,800円 (税込)

お試しサイズのバスクチーズケーキ

送料無料でこの価格は奇跡的!

2・九州お取り寄せ本舗

バスクチーズケーキ
直径12㎝ 価格2,350円 (税込)

こちらも送料無料!

北海道クリームチーズを使用するなど

こだわりのバスクです!

6・シェ トミタカ

バスクチーズケーキ
直径14.5㎝ 価格4,480円 (税込)

小麦粉を使わない

グルテンフリーのバスクチーズケーキで、

九州産クリームチーズたっぷり!

マツコの知らない世界で福田弘亘さんが おススメした ベイクド・レア・スフレの3大チーズケーキと、 第4のバスクチーズケーキのお店につい...
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