ノンストップいいものプレミアムで紹介の
マイヤースクエアグリルパンの口コミから、
焦げ付き具合や料理の仕上がり、使い勝手などは
どうか、デメリットは何かを調べてみました。
また、類似のスクエアパンとの
フッ素コーティング加工などの
比較もしたので参考にしてみてくださいね。
Contents
マイヤースクエアグリルパンの4つの特徴
マイヤースクエアグリルパンは、
お肉やお魚にキレイな焼き目を付けることが
出来る四角いプライパン！
焼き目がこんがりと付いていると
すごくおいしそうに見えますよね～。
そして、
マイヤースクエアグリルパンの
焼き目以上にすごいのが、プレス蓋で
うま味を閉じこめ、
外はパリッと、中はジューシーに仕上がるところ！
通常のフライパンに加えて
マイヤースクエアグリルパンがあれば、
いつものお料理がワンランクUPしますよ。
マイヤースクエアグリルパンの特徴は5つ！
②食材がジューシーに仕上がる
③底面に凸凹があり、脂が凹に落ちる
④熱伝導力が高くムラになりにくい
⑤両手ハンドルのスクエア型でそのまま食卓に運べる
①見た目にも美味しく見える焼き目が付く
マイヤースクエアグリルパンの
最大の特徴は、「グリルプレス」！
ずっしりと重い強化ガラスの本体を食材にのせることで
香ばしい焼き目がつきます。
絶妙な重さで押し付けながらも食材はつぶさず、
余分な蒸気だけを逃がし、
こんがりと香ばしい焼き色を付けることが出来ます。
②食材がジューシーに仕上がる
フライパン自体の熱伝導力が高いので
食材に火がムラなく入りやすい上に、
蓋で密閉しない
「グリルプレス」をのせることで
余分な水蒸気を逃しながら中まで火を通すので
外側は程よくパリッと、
中はジューシーに、
焦げ目がついて香ばしく仕上がります。
③底面に凸凹があり、脂が凹に落ちる
フライパンの底面に焼き目をつけるための
凸凹があるので、凹み部分に食材から出た
余分な脂がたまるようになっています。
余分な油が食材につかず、ギトギトしないので
カロリーも落ちてヘルシーですね。
④熱伝導力が高くムラになりにくい
底面3層構造で熱伝導率がよく保温性も高いので、
すき焼きや炊き込みご飯、煮込みハンバーグも美味しく作れます。
焼くだけでなく煮込みが必要なレシピも
美味しく作れます。
⑤両手ハンドルのスクエア型でそのまま食卓に運べる
マイヤーのフライパンを始めとする
調理器具はどれもスタイリッシュで
オシャレなデザインが多いですが、
マイヤースクエアグリルパンは、
スマートなスクエア型なので、食卓においても
オシャレですよ。
アツアツの料理を食卓で食べられるのは
嬉しいですね。
プロの料理人、賛否両論のオーナー、
笠原将弘氏はマイヤー製品の愛用中だそうですが、
中でもマイヤースクエアグリルパンは、
10年も愛用しているのだとか！
安いお肉でもこのグリルパンを使えば
美味しく焼きあがるのは嬉しいですね！
マイヤースクエアグリルパンを使うと、
✅「グリルプレス」をのせることで熱が均一に入り、焼きムラになりにくい。
✅ 蓋で密閉しないので余分な水蒸気を逃しながら、中まで火を通す。
✅ グリルパンの底面に凹凸があり、余分な脂を落とすのでギトギトしない
✅外はパリパリ、中はジューシーで、焦げ目もついて香ばしく仕上がる
焦付きやすいのか？
マイヤースクエアグリルパンは、
米国・ウィットフォード社の
最高ランクのフッ素樹脂コーティング「エクリプス」
を採用しています。
ベースコート・ミットコート・トップコートの
3層構造になっているので、
焦げ付きにくく、
焦付きにくさが長持ちします。
使い方を誤るとコーティングが剥がれてしまいます。
正しい使い方をするようにしたいですね。
★フッ素樹脂の耐熱温度は約260℃。
その温度を超えて使用するとフッ素樹脂が劣化する恐れがあります。
中火以下で調理することが推奨されます。
★熱くなったフライパンなどを水で急冷させるのはＮＧ
★金属ヘラなどのツールは傷をつけ、劣化の原因となります。
プレスの使い方！
【グリルプレスの使い方】
強化ガラス製で、適度な重量によって食材を押し付けます。
焼き目をしっかり付けたり、
加熱時に丸まりやすい食材（ベーコンやイカなど）を
平らに保ちながら調理できます。
落とし蓋の働きもあるので、余分な水分を逃がしながら、
表面はカリッと中身はふんわりしっとりした焼き上がりになります。
ハンドルはフェノール樹脂製で、
熱が伝わりにくいです。
【ガラス蓋の使い方】
強化ガラス製で調理中の加熱状態が見やすく、
ドーム形状により食材を加熱した時の
水蒸気が循環しやすい形です。
炊飯や煮物、煮込み料理に使います。
作れるメニューは？
【マイヤースクエアグリルパンが得意な料理】
牛や豚、鶏肉などのステーキやソテー
【焼き魚や焼き野菜もできる】
焼き魚、大根、ナス、アスパラガス、ネギなどの焼き野菜
【ガラス蓋を使って煮込み料理】
炊き込みご飯、パエリア、煮込みハンバーグ
すき焼き
【ディノスでは特別レシピも！】
賛否両論のオーナー、笠原さんが特別に作った
ディノス限定レシピブック（20品掲載）と
通常レシピ（20品掲載）
口コミ評判
良い口コミ
お肉、魚、焼きおにぎり、野菜、色々グリルしました。
美味しかったです。
後輩の結婚祝いにも送った程です。
グリルプレスが特に良かったです。
鶏肉の皮の部分がパリパリにやけて、美味しくできました。
ホットサンドも簡単にできました。
毎朝 具を変えて作っています。
後片付けも楽で良かった
サーロインステーキを焼きました。
良い焼き具合になり、またなんだか柔らかくなったような気がします。今度はすき焼きをやろうと家族で話しています。
火の加減さえ気を付ければ長く使用できそう
〇なんでも美味しくなるのでお気に入り
〇魚焼きグリルを使わなくなった
〇適度に脂が落ちてヘルシーで助かる
〇グルルプレスだけでも欲しいくらい優秀
〇スタイリッシュで使い勝手が良い
〇正方形で食材が入れやすく無駄な隙間が生じない
〇コーティングがしっかりしていてこびりつきにくい
〇ホットサンドメーカーは汎用性が無いが、これはパニーニやお肉などなんでも焼ける
悪い口コミ
予想外に全体的に重い感じがしますので、もう一回り小ぶりでもう少し軽いと使いやすそう
お鍋の端、金属部分が手が切れそうなくらい 鋭利な感じで取り扱いには注意が必要
▲思ったより大きく洗う時やや大変
▲底面の凹みに汚れが残らないよう洗うのが少し手間
マイヤースクエアグリルパンの大きさや重さは、
約幅38奥行26高さ5.5cm/重さ約1.38kg
【グリルプレス】
約幅17.5奥行17.5高さ5.3cm・重さ約780g
フライパンとしては軽い方ではないので
いままで軽めのフライパンを使っていた場合は、
かなり重く感じるかもしれません。
また、
グリルプレス自体も中々の重さなので
軽さを重視している場合は、
出番が少なくなってしまうかもしれませんね。
類似のスクエアパンとの比較
| マイヤースクエアグリルパン
| フレバーストーン
| |
| サイズ | 幅38×奥行26×高さ5.5cm | 幅23.5×奥行23.5×高さ4.5cm |
| 重さ | 1.38㎏ | 715g |
| プレス | グリルプレスあり | 無し |
| 蓋 | ガラス蓋 | ガラス蓋 |
| 加工 | フッ素樹脂加工 3層構造 米国・ウィットフォード社 最高ランク「エクリプス」 | ふっ素樹脂、ポリエステル変性シリコン樹脂 6層構造 |
| 熱源 | ガス火・IH | ガス・電気・セラミック・IH |
| 食洗器 乾燥機 | ✖ | 〇 |
| オーブン | 〇本体のみ(260℃以下) | 〇(230℃以下) |
| レシピブック | 〇 20品＋ディノス特別ブック20品 | 〇 スペシャルレシピブック |
| 税込価格 | 17,600円 | 11,800円 |
通販番組などで有名なフレバーストーンは
フッ素樹脂加工を含めた特殊な加工が6層構造で
耐久性が高いです。
また、取っ手が着脱できて
食洗器も使えるので楽ですね。
一方、
マイヤースクエアグリルパンは
食洗器は使えませんが、
グリルプレスがあることで、
素材をジューシーに仕上げることや
焦げ目をつけることが出来るので、
ワンランク上の仕上がりが欲しい場合は
マイヤーの方でしょう。
フレバーストーンを詳しく見る
⇩
デメリット
✅ 食洗器や乾燥機は使えない
最安値は楽天？Amazon？
マイヤースクエアグリルパンを販売している
サイトとその価格を調べてみました。
| 税込価格 | 送料 | |
| ディノス楽天市場 | 11,800円 | 880円 |
| Amazon | 在庫切れ | ー |
| Yahoo!ショッピング | ー | ー |
| 楽天市場 | 15,391円 | 無料 |
| マイヤー公式 | 17,600円 | 500～700円 |
| 三越伊勢丹オンライン | 16,500円 | 550円 |
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