TBSキニナルマーケットやカイモノラボで紹介の
酵母が生きてるかんたん！発酵ぬか床先生の
口コミや、
人気のみたけ発酵ぬかどことの比較をしてみました。
ぬか床を作ってみたいけれど、
難しそう・・、
面倒くさそう・・
という方でも簡単なのでおすすめですよ。
酵母が生きてるかんたん！発酵ぬか床先生ってどんなぬか床？
通常のぬか床は、
ぬか、塩、水、粗挽き唐辛子・山椒の実を使います。
糠は、スーパーのものではなく、
お米屋さんで売られているものが最適で、
美味しく出来上がります。
でも、
これだけでぬか床を作るハードルが
結構高いですね。
また、
ぬか床の発酵を促進するために
「捨て漬け」をしてぬか床の発酵を促進することも必要です。
ぬか床を作るまでに手間暇がかかりそう・・・。
ということで、
ぬか床を始められないという方も多いです。
その点
酵母が生きてるかんたん！発酵ぬか床先生は、
味付きの混合ぬかと天然酵母などが一緒に届き、
水を400ml加えて混ぜ込めば発酵ぬか床が
あっという間に完成！
漬けこんで24時間後には
食べられるんです。
しかも、
ぬかに手を入れて混ぜ込まなくても、
袋の上からもみ込みができるため、
手も汚れませんし、
毎日かき混ぜなくてもいいですし、
冷蔵庫保存で場所も取らないのもポイントです。
酵母が生きてるかんたん！発酵ぬか床先生の口コミは？
酵母が生きてるかんたん！発酵ぬか床先生を
実際に使ってぬか漬けを食べてみた人の
口コミはこちら！
作り方はほんとに簡単？
ぬか漬けの味は？
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みたけ発酵ぬか床との比較
発酵ぬか床先生と同じく簡単に作れる
みたけ発酵ぬか床を比較してみました。
| 発酵ぬか床先生
| みたけ発酵ぬか床 | |
| ぬか床の量 | 500g | 500g、1㎏ |
| 作り方 | 混合ぬかに水と天然酵母を 入れる | 袋に野菜を入れるだけ。 |
| かき混ぜ頻度 | 2～3日に1回 | 週に1回 |
| １袋の税込み価格 | 500g：1,500円 | 500g：540円 1㎏ ：700円 |
みたけ発酵ぬか床は、
袋に野菜を入れるだけなので、
ぬか床先生よりもさらに作り方が簡単！
しかも週に1回のかき混ぜでOKです！
より簡単にぬか床を作りたい
人におすすめです。
2~3日に1回はぬか床を見てみたい人や、
手間暇をかけたい人は
発酵ぬかどこ先生がおすすめですね。
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みたけの発酵ぬか床について詳しく見る
⇩
detail-news.com
