無添加でおいしいと評判の通販冷凍おせち5選の
口コミや中身のまとめ!
不要な食品添加物を出来るだけ避けたおせちで
素材そのものの味を大事にしたい、
身体への負担をなるべく減らしたい、
という方は、
無添加おせちがおすすめですよ。
Contents
無添加のメリット&デメリット
「添加物」は、食品を製造・加工するときに使われる、
・調味料
・保存料
・着色料
・香料
等のこと。
添加物の無かった時代では、
食品を長期保存するため、
加熱や燻製、砂糖や酢漬け、干物にするなど、
ひと手間かけた方法が必要でした。
特に多用されたのがお塩や砂糖ですが、
高血圧や脳卒中など塩分や糖分の摂りすぎによる
病気の原因の一つにもなってしまいます・・・。
現代では、減塩&低糖志向が定着し、
砂糖や塩をたくさん使った保存技術があるので、
減塩、低糖でも保存料無添加で
保存することができるようになりました。
・保存料や酸化防止剤、脱酸素剤など、添加物を使った保存技術
・冷凍&レトルトパウチの技術
これらの技術は、
保存性を高めたりするために使用され、
現代の食生活には欠かせないものです。
・微生物の増殖を防ぎ、保存性を高める
・品質を保ち安定供給できる
添加物によって保存性を高めることで、
品質を保ちつつ安定供給が可能ですし、
見た目の色や食感、風味がよくなる
といったメリットもあります。
とはいえ、
食品添加物の中でも化学調味料や甘味料、
香料など味覚に関するものはとても刺激が強く、
この刺激に慣れてしまうと
自然の食材のほのかな味覚を感じにくくなる
といったデメリットもあります。
また、個人差はありますが、
添加物を摂取し続けてしまうと、
肌荒れや腸内環境の悪化、体が不調になる
といったお悩みにつながることもあります。
・検証不足な添加物もある
・食材の持つ自然な味が分からなくなる
新年はじめの食事には無添加で美味しい
おせちを用意することで、
新しい年を健康元年として始められそうですね!
無添加おせちは通販をオススメする理由
✅ 食材にもこだわっている
✅ 手作りおせちより手間がかからずラク
✅ 不要な添加物が無いので安心して食べられる
スーパーなどの市販のおせちと
手作りおせちを食べ比べたことはありますか?
保存料がたくさん使われているおせちの場合は、
味は美味しいけど、何か人工的な味というか
違和感があるんですよね。
その点、無添加のおせちは、
素材の味を活かした味付けにしてるので、
自然な甘みやうま味を感じられますよ。
✅ 食材にもこだわっている
無添加おせちを通販している会社の
おせちは、
無添加故に素材にこだわっていることが多数です。
国産はもちろん、外国産であっても
オーガニック食材を使っているので
お子さんが食べても安心です。
✅ 手作りおせちより手間がかからずラク
おせち料理を手作りするのは本当に大変です。
それも無添加おせちとなれば、
すべての調味料に気を配り、
調理から保存、盛り付けに至るまでの全ての
工程に置いて、安全に食べるための気を配る必要があります。
その点、
通販のお取り寄せ無添加おせちなら、
プロの方がキレイに盛り付けした
おせちを解凍するだけでいいので、
安心、安全に食べられます。
忙しい年末の仕事の合間をぬって買い出しに行かなくてもいいですし、
何日も前から下準備しなくていいのでゆっくりできますよ。
無添加だけど保存性は大丈夫?
添加物には「保存料」も含まれますが、
食品を日持ちさせるための保存料が無添加の
場合、日持ちという点において
食べて大丈夫なのか、気になるところですよね。
一般的には、
無添加おせちは冷凍で届きます。
そして、
解凍してから冷蔵庫で保存して2日間を賞味期限
としていることが多いです。
日持ちを良くする保存料が入っていないので、
解凍後は冷蔵庫で保存し、
賞味期限内にこだわらず、
なるべく早く食べきるようにしましょう。
無添加おせち【らでぃっしゅぼーや】
1988年に設立された「らでぃっしゅぼーや」は、
有機・特別栽培野菜、添加物を控えた加工食品を
販売している会社で、
無添加野菜の通販会社の中でも人気がありますね。
「ラディッシュ」はRadixという、
物事の根源を指すラテン語、
「ぼーや 」は未来を担う子どもたちを
意味しており、
次世代へ物事の根源である命をよりよく
伝えていきたいという願いがこめられています。
✅ 主原料はすべて国産を実現。
※一部おせちで調達が難しい場合、らでぃっしゅぼーや基準の国産以外の原料を使用
✅ うま味調味料・保存料を使わない無添加。素材の鮮度・風味・彩りを活かしている
✅ 主原料はもちろん調味料まで、使用原料の情報をお品書きに開示。
✅ 職人の手で一つ一つ丁寧に調理から盛り込みまで行っている。
今年はらでぃっしゅぼーやのおせちにしてみました
地味な見た目ながら、衝撃のおいしさ…!
おせちをおいしいって思ったことがなかったのですが
今年は「おいしい」「これもおいしい」って言い合いながら食べています
しみじみ味わい深い…
しかも食べても体を壊さない…
来年もリピートしよう✨ pic.twitter.com/ARqxvmD6Om— ひるね (@hrn5) January 1, 2022
らでぃっしゅぼーやの無添加おせちが、軒並み完売御礼でワロタ😂
人気がホンモノなのがよくわかる!
私は早期注文してたので、年末に届くよ👍
食べたら次のシーズンのために記事にしておかないと‼︎やっぱり「おいしくて安全」って価値あるよね😌
— たしのこ@意識だけ高い系主婦 (@super_okusan) December 10, 2020
2024年のらでぃっしゅぼーやのおせちは9種類あります!
◎福来 二人前 和風 23品目
◎瑞穂 二人前 和洋折衷 21品目
◎上瑞徳 二~三人前 和洋折衷 31品目
◎牡丹 三~四人前 和洋折衷 31品目
◎彩璃 三人前 和洋折衷 32品目
◎頌春 四人前 和風 48品目
◎蓬莱山 三~五人前 和風 44品目
上瑞徳
三段それぞれに、定番の和の縁起物と
洋風のメニューをバランスよく盛り込まれていますので、
幅広い年代の方々にお楽しみいただけます。
【壱の重】
鰤の照焼き / 2枚
金柑蜜煮 / 2個
つの字海老 / 2尾
どんこ椎茸 / 2個
菜の花 / 1枝
金時芋金団 / 25g
栗甘露煮 / 2枚
黒豆金箔 / 20g
古式伊達巻 / 2枚
紅白しんじょう / 紅白各1枚
田作り / 15g
数の子 / 2枚
【弐の重】
洋風マリネ / 15g
帆立のオイル蒸し / 2枚
いくら醤油漬 / 10g
笹身のグリーンソース焼 / 3枚
クリームチーズと八朔ゼリー寄せ / 44g
キャロットラぺ / 30g
帆立柚子ドレッシング / 2個
サーモンとほうれん草テリーヌ / 4枚
焼き烏賊の手取り丸 ナポリソース掛け / 53g
【参の重】
三色錦玉子 / 2枚
鰆の塩麹焼 / 2枚
丸十団子 / 2個
抹茶ムースと梅型抹茶・ミルク羹 / 33g
蕨と人参の信田巻 / 2枚
梅人参 / 1枚
牛肉と牛蒡の時雨煮 / 18g
鶏の鍬焼 / 3枚
一口昆布巻 / 2個
ローストビーフ タレ別添え / 3枚・タレ7g
彩璃
国産の彩野菜三種類で仕上げた
色鮮やかなテリーヌなどが入った彩りよいメニュー。
一段重でも優美で端正な精鋭32品で、
ご満足いただける品揃え、ボリュームになっています。
鶏の八幡巻 / 3枚
一口昆布巻 / 3個
梅人参 / 2枚
真蛸の柚香煮 / 3枚
鶏味噌松風 / 3枚
つの字海老 / 3尾
金時芋金団 / 110g
焼栗甘露煮 / 3個
黒豆金箔 / 90g
紅白蒲鉾 / 紅白各3枚
古式伊達巻 / 3枚
鰤の照焼き / 3枚
鰆のグリーンソース焼 / 3枚
金柑蜜煮 / 3個
三色テリーヌ / 3枚
鶏の香梅和え薄紅カリフラワー / 3枚
田作り / 35g
数の子 / 5枚
クリームチーズと八朔ゼリー寄せ / 54g
いくら醤油漬 / 50g
お煮しめ 捻梅人参 / 2枚
お煮しめ どんこ椎茸 / 3個
お煮しめ 蓮根 / 3枚
お煮しめ 牛蒡 / 3枚
お煮しめ 穂付筍 / 3枚
お煮しめ 小芋揚げ煮 / 5個
お煮しめ こんにゃく / 5個
キャロットラぺ胡桃飴炊き / 36g
抹茶ムースと梅型抹茶・ミルク羹 / 32g
サーモンとほうれん草テリーヌ / 6枚
日の出砧巻 / 3枚
洋風マリネ / 25g
らでぃっしゅぼーやの冷蔵・冷凍おせちは他にもあります。
他の種類も見たい方はこちらから見れます。
⇩
無添加おせち【オイシックス】
有機や特別栽培野菜など安全性に配慮した
食品宅配のオイシックス・ラ・大地株式会社のおせちです。
おせちは、子供から年配の方まで、
幅広い世代の方に喜ばれるメニュー。
原材料の選定から調理方法、味付けまで、
開発に約1年かけていることや、
前年にご購入いただいた方の
お便りすべてに目を通し、試行錯誤を繰り返し、
毎年進化しています。
作り立てをそのままお届けすることができる
「冷凍おせち」にこだわって販売をしており、
品質保持のための過剰な塩分や、
不要な保存料を使用せずに、
素材そのものがもつ旨みをいかしたやさしい味わいです。
らでぃっしゅぼーやの無添加おせちが、軒並み完売御礼でワロタ😂
人気がホンモノなのがよくわかる!
私は早期注文してたので、年末に届くよ👍
食べたら次のシーズンのために記事にしておかないと‼︎やっぱり「おいしくて安全」って価値あるよね😌
— たしのこ@意識だけ高い系主婦 (@super_okusan) December 10, 2020
Amazonの早期購入特典でお得に買えたオイシックスのおせち。
味付けが上品でひとつひとつがとても丁寧に作られているのがわかりました。
美味しかったです。#おせち #オイシックス pic.twitter.com/ElTIr0OHIi— 世田谷主婦のせっちゃんのマネー管理 (@mame_setuyaku) January 2, 2023
慶梅
昨年販売数No.1の和洋折衷二段重。
専用ソース付きの
ローストビーフを豪快に盛り付けた2段重を中心に、
お正月に食べたい定番おせち料理を盛り付けた
バラエティー豊かなお重です。
【一の重】
1伊達巻 2鯛広島菜巻 3紅白海老結び 4紅鮭昆布巻 5カレイ西京焼 6市松蒲鉾 7クリーム水晶 8海老旨煮 9日の出きぬた巻 10黒豆煮金粉飾り 11栗きんとん
【二の重】
12味付焼筍 13本しめじ旨煮 14豚の炭火焼 15味付巻湯葉 16梅人参旨煮 17紅白なます 18いか松笠白焼 19梅麩甘露煮 20クリームチーズとフルーツピール オレンジ添え 21ローストビーフ 22銀鮭の粕漬焼 23帆立ひも松前漬 24味付数の子 25蛸照り焼き 26きんかんさわやか煮
【三の重】
27クランベリーくるみ 28海老信田巻 29塩空豆 30〆サバ 31キャロットオニオンサラダ 32焼えび 33豚の角煮風 34さつまいもレモン煮 35桜えび佃煮 36若桃甘露煮 37味付オマール海老 38こしあん入り麩饅頭 39鮑の旨煮 40味付寿高野 41真だら子の旨煮 42焼帆立 43柚子くらげ 44かに爪柚庵焼
上高砂
海老、数の子、伊達巻などの伝統的な品目から、
柚子味噌をのせて風味豊かに焼き上げた
「鶏の柚子味噌焼」など、こだわりの和風品目も充実!
濃厚ソースで仕立てた「海老のソテー」、
ナスと白身魚の相性抜群な「茄子のカネロニ」など、
家庭では中々作らない
こだわりの洋風品目も盛りだくさんの人気商品。
金箔黒豆 2田作り 3栗きんとん 4鰤塩麹焼 5かつをくるみ 6鶏の柚子味噌焼 7市松かまぼこ 8豚八幡巻 9手まり麩 10鰊昆布巻 11数の子美味漬 12浜汐海老 13伊達巻
【二の重】
14パプリカのハーブマリネ 15茄子のカネロニ 16若桃のコンポート レモン風味 17蛸のオレンジマリネ 18人参とアーモンドのマリネ 19ヤリイカのリピエノ 20チキンサラメ 21海老のソテー(ずわい蟹とズッキーニ添え) 22亜麻仁豚の塩焼豚 23クリームチーズ クランベリーのせ 24レモンハニースイートポテト 25タラのソテー(バジルソースとトマト添え)
【三の重】
26小鯛包み焼 27鯖金紙巻 28海老しいたけ 29裏白しいたけ 30松麩 31牛巻き鶏挽肉射込み 32彩りなます 33蟹爪の甘酢漬 34黒毛和牛のローストビーフ(ソース付) 35煮あわび 36穴子柳川新丈 37鰤の子吉野煮 38いんげん 39琥珀ふくさ包み 40鶏と彩り野菜の包み焼 41華手まり麩
オイシックスのおせちをもっと詳しく見る
⇩
無添加おせち【大地を守る会】
有機野菜や自然食品など、国産の安心でおいしい食材を
使ったおせちです。
お重だけでなく、おせちセットや煮しめセットなど、
個別で購入することもできますよ。
我が家のおせちはこんな感じにシンプルです。数の子と黒豆と栗きんとんは宅配の大地を守る会さんで買ったもの。タコは多幸(たこう)とかで縁起物らしいので購入。タコ好き男子がいるのでここから速攻無くなるかと思いきや……煮物が一番最初に無くなったw pic.twitter.com/U5IL9b9ZXd
— 稜翔/鈴雨 (@kousakam) January 1, 2021
おせちは自分で作るのを放棄、大地を守る会で予約&購入しました😂
どの品も美味しかったです。
— てる (@terupro115) January 2, 2023
宝泉華
和風と洋風の料理をバラエティ豊かに盛り込み、
幅広い年代の方にお楽しみいただける三段重です。
宝泉華は、
大地を守る会の定番のおせちで、
素材の味を活かした自慢の料理を詰め合わせ、
食べ進めても飽きのこない味わいです。
とこぶしの旨煮
鳴門産わかめの紫蘇じゃこ和え
鹿児島県産 竹の子の土佐煮
神山鶏の八幡巻き
下関産蓮子鯛の甘酢〆
北海道産昆布の宝巻き
天然秋鮭の西京焼き
九州産原木椎茸煮
松前漬け
北海道産にしんの味付数の子
鹿児島県産車海老のうま煮
北海道産いくらの醤油漬け
きぬさや
九州産金柑の甜菜糖シロップ煮
丹波黒豆煮松葉串
【二の重】
徳島県産鳴門金時のきんとん餡
渋皮付国産栗の甘露煮
紅白なます 刻み柚子のせ
継ぎ足し自家製だれの田作り
天然国産小肌の酢漬け
丹波黒豆煮(金箔のせ)
たたきごぼう
しんじょう風 白かまぼこ
伊達巻き
三色羽二重餅(白・赤・緑)
【三の重】
ナチュラルチーズとオーガニックレーズンのテリーヌ
くるみ入りキャロットラペ
放牧豚のノンスモークパセリケーゼ
洋風ブロッコリー煮
北海道産天然秋鮭のスモークサーモン
国産牛のローストビーフ
(オリジナルソースつき)
柿アンサンブル
青森県産鴨ロース煮
北海道産グリル帆立のバジルオイルがけ
彩芽
だしをきかせた上品な味わいで人気の伝統的な和風二段重。
メニューは、伝統的なおせちと創作和食で、
塩辛さを控え、素材の味を生かした一品揃いです。
紅白なます
北海道産いくらの醤油漬け
九州産金柑の甜菜糖シロップ煮
青梅の甘露煮
湯葉の有馬煮
広島県産牡蠣の照焼
菜の花の煮浸し
鹿児島県産車海老のうま煮
国産天然鰤の味噌焼
鹿児島県産黒豚のしっとり昆布巻き
天然蛸の煮物
鹿児島県産 竹の子の土佐煮
九州産原木椎茸煮
きぬさや
【二の重】
松前漬け
北海道産にしんの味付数の子
徳島県産鳴門金時のきんとん餡
渋皮付国産栗の甘露煮
継ぎ足し自家製だれの田作り
丹波黒豆煮(金箔のせ)
国産牛のローストビーフ
(オリジナルソースつき)
キャロットラペ 柿アンサンブル添え
たたきごぼう
伊達巻き
しんじょう風 白かまぼこ
大地を守る会のおせちを詳しく見る
⇩
無添加おせち【SL Creations】
1970年の創業以来、
食品の「美味しさと安全性」の向上の他、
「健康」にも注力し、
美味しく簡単で健康な体作りをサポートする
食品やレシピを発信しています。
美味しさや風味をそのまま食卓へお届けするため、
マイナス18℃の冷凍技術を用いて、
熟練した職人が真心こめて一品一品丁寧に仕上げています。
素材本来の美味しさを最大限に引き出し、
品質の高いおせち料理を提供していますよ。
昨年3月までシュガーレディの名前だった、、今は #slcreations と言うみたい!!
むかーしシュガーレディで頼んでいたこともあったなぁ〜!
今年のおせちはここで!!うん、美味しい〜😋
お雑煮も!美味しかった〜😘あけましておめでとうございます🎍🌅🎍…https://t.co/h8cnm2Mrke
— 由利子 (@yu_ri_ko0215) January 1, 2022
フライング。帰省する知り合いが訪れ、巷で高評価のSL Creations(シュガーレディー)の冷凍おせちを食す。
冷凍おせちと思えない。シュガーレディーの冷凍技術はハンパない。#おせち #グルメ #取り寄せ pic.twitter.com/43sj08A7OS— 匠クマ (@Fu_Taka) December 29, 2021
三段重絵馬
不動の人気No.1のおせち。
絵馬をかたどったお重に丁寧に盛り込まれており、
見た目にも華やかです。
ごまめの田作りなど、厳選した原料を
職人の手で一つひとつ丁寧に仕上げた、
伝統的なお節や、
彩りの良い洋風のおせちからスイーツまで
揃っているので、
ご年配の方からお子様までお楽しみいただけます。
小海老の甘露煮
伊達巻
金箔黒豆
栗きんとん
栗渋皮煮
紅白かまぼこ
海老塩茹で
山吹きんかん
いくら醤油漬
紅白なます
数の子美味漬
鯵の彩り金紙巻
香りごまめ
あわび煮
【二の重】
手まりきんとん
海老黄金煮(青とさかのり)
カラスガレイ西京焼
サーモン羽衣包み
カシューナッツ飴炊き
4Xチキンのチキンロール
あい鴨つくね照煮
竹の子土佐煮(わかめ)
菜の花福良漬
梅花人参
稚鮎湯葉巻
つぶ貝ときくらげの新丈
4Xビーフの牛旬菜巻
ブリの子旨煮(いんげん)
にしん昆布巻
【三の重】
カンパチ龍皮巻
海老しいたけ
小松菜と
菊花のなめこ和え
裏白しいたけ
ひとくち昆布巻
フルーツチーズ
うに二見焼
4Xビーフのローストビーフ
(ソース付)
蟹とイタヤ貝の新丈
帆立貝さんしょう煮(きぬさや)
4Xチキンの松風
真だらの南蛮漬
鯖と野菜の龍皮押し
小鯛ごぼう巻
うーじウィッケン
北の雅
和食の職人が一品一品丁寧に仕上げた
伝統的なお料理が詰まった和のお重と、
ローストビーフや、えびのアヒージョなど、
ワインやシャンパン、カクテルと相性のよい
洋風おせちがセットで、
家族みんなで楽しめるおせちです。
椎茸旨煮
紅白梅型羊羹
伊達巻
りんごきんとん
栗甘露煮
黒豆煮
いくら醤油漬
数の子醤油漬け
ボイル海老
鶏松風伸し
あんず煮
銀鮭塩麹焼き
鮭昆布巻
湯葉含め煮
なます
田作り
紅白かまぼこ
【二の重】
キノコマリネ
白いんげん豆
プルーン赤ワイン煮
ドライフルーツとナッツのテリーヌ
えびのアヒージョ
サーモンとほうれん草のクリビヤック
ポークリエット
牛蒡赤ワイン煮
パテ ド カンパーニュ
ローズサーモン
えびのモザイクテリーヌ
ローストビーフ(ブロッコリー)
鯵のエスカベッシュ
無添加おせち【石井食品】
石井食品は、
からだに優しく、心が喜ぶ食をお届けするために
「品質保証番号」・「厳選素材」・「無添加調理」に
こだわっています。
おせちを作り続けて78年の石井食品のおせちは、
無添加おせちの老舗!
アレルギー対応や食塩不使用のおせちなど
身体に優しいおせちも多いです。
以前私もコープのモニターで石井食品さんとお話しました。
石井食品さんのおせち、本当に助かってます。うちの子はタコや貝類もダメなんですが、かなりのお子様が食べられるんじゃないかな。
しかも、ちゃんと美味しいし、普通に安いんですよ。。ありがたすぎる。 https://t.co/MoWqfzW5e8
— mk (@quizknockmkmk) June 6, 2023
お重のおせちを初めて買ったのだけど、なかなかおいしかった!よくミートボール等を買っている石井食品のアレルギー対応のにして、娘も全種食べられるように。みんな大人向けの豪華食材ばかりだし、こういう子ども向けのもあるといいよね〜。
— なっつ (@donuts_104) January 3, 2022
豊春
伝統的な和のおせちの他に、
素材の味を活かしたお肉やお魚がバランスよく
揃っています。
量が多すぎず少なすぎず、丁度いいと好評です。
迎春小箱
一人前の小さなおせちながら、
お雑煮もついたお得な一品。