キニナル金曜日で紹介!
レジェンド松下さんおすすめのムテキバサミを
実際に使った人の口コミを調査!
また、貝印の調理ばさみと切れるものやお手入れ方法などを
比較してみました。
ムテキバサミの購入を考えている場合は
参考にしてみてくださいね。
ムテキバサミとは?
「ムテキバサミ」は、
レジェンド松下さん自ら、刃物産業で有名な
岐阜県関市の職人さんにお願いして
作ったというこだわりが詰まった調理ばさみ。
その特徴は3つ!
②両方の刃がギザ刃で、硬くて滑りやすい食材もしっかりホールドして滑らない
③力を入れやすく握りやすい設計
④分解して丸洗いが出来る
刃は包丁にも使われるステンレス刃物鋼を使用!
さらに、
通常のものと違い、ギザギザが細かく、
しかも両側についているので、
・鶏肉などのかたまり肉
・冷凍されている食材
・お餅
・ごぼう
など、柔らかいものから硬いものまで
サクサクと切ることができます。
そして、
両方の刃をギザ刃にすることで、
硬くて滑りやすい食材もしっかりホールドして
切れるので、
包丁の様に滑っててを切ってしまう心配がありません。
お肉などを切った後は、
ハサミの隙間に入りこんだ汚れが気になりますが、
ムテキバサミは分解して丸洗いすることが
出来るので清潔に使うことが出来ます。
研ぎ方
両方にギザギザの刃がついているので
自信がある人以外は、
自分で研ぐのは難しいと思います。
販売元である
協和工業さんに正しい研ぎ方や研いでくれる
会社などを聞くのが確実でしょう。
協和工業株式会社
〒555-0001 大阪府大阪市西淀川区佃1-24-11
TEL:06-6471-3539 FAX:06-6471-4668
email:emiplus-kyowa_2@shop.rakuten.co.jp
ムテキバサミは食洗器も使えるの?
ムテキバサミは、
食器洗い機・食器乾燥機にも対応しているので、
お手入れもラクラクですよ。
材質などはこちら!
・刃部:ステンレス刃物鋼
・カシメ部:ステンレス鋼
・ハンドル部:エラストマー樹脂
【サイズ】
・約全長21×幅8.5cm
【重さ】
・約115g
【耐熱(冷)温度・温度差】
<耐熱温度>
・ハンドル部:110℃
【使用可能 熱/冷源】
・ガス:不可、電磁(IH)調理器:不可、電熱調理器:不可、ハロゲン調理器:不可、電子レンジ:不可、オーブン:不可、冷蔵:不可、冷凍:不可
【メンテナンス】
・食器洗い機:可、食器乾燥機:可
【原産国(地)】
・日本製
貝印のキッチンバサミと比較
ムテキバサミ | 貝印 関孫六のキッチンばさみ | |
サイズ | 約全長21×幅8.5cm | 19.5×9×12cm |
重さ | 115g | 62g |
食洗器 | ◎ | ◎ |
冷凍肉 | ◎ | ▲ |
刃 | ステンレス刃物鋼 ストレート&両方にギザ刃 | ステンレス刃物鋼 カーブ&片方にギザ刃 |
ムテキバサミは両方にギザ刃がついていることで、
硬いお肉もがっちりホールドしてくれるので
より硬いものが切れる仕様になっています。
どちらも分解して丸洗いが出来ますし、
食洗器に対応していますので
清潔に使えますね!
口コミ評判
ムテキハサミで半解凍のお肉を切ってみました。
切れ味バツグン!!
感動です。まな板を使わないからとても楽でした。
冷凍庫から出したすぐのお肉は両手でも切れません
生の鶏肉は皮まで気持ちのいいほどストレスなく切れました。
切れ味は期待通り最高だし簡単に分解洗浄でき、基本的な品質は満足です。
欠点は、握りの形が私の手には合っていないようで、親指に力が入りにくい。
分解して洗う時に歯の切れ味が良すぎて、うっかりすると手を切りそうだ。
長持ちはしそうだが、ぎざぎざの歯が傷んだら自分で研ぐなどの手入れができそうにない。
とても良く切れます。鶏肉はこのハサミならスパッと皮まで切れるので包丁は使わなくてよくなりました。野菜もアスパラやねぎをザクザク切っています。取り外して洗うことも出来て便利だと思います。
このハサミはまさに無敵です!
両方に細かい歯が付いているので、少し厚みがある物も簡単に切れて助かっています。
ムテキバサミは販売されたばかりなので
口コミはまだ少ないようですが、
切れ味は抜群のようですね!
冷凍庫から出したばかりのお肉は
かたまりが大きいとさすがに切れないようですが、
少し時間をおいたらサクサク切れそうですね。
また、冷凍するときにやや薄めにラップでまとめる
などしておくと良いでしょう。
ムテキバサミを詳しく見る
⇩
ムテキバサミの最安値は楽天?Amazon?
ムテキバサミを販売しているサイトとその価格を
調べてみました。
税込価格 | 送料 | |
ディノス | 5,980円 (ピーラーもセット!) | 無料 |
Amazon | 4,400円 | 無料 |
楽天市場 | 5,980円 | 無料 |
Yahoo!ショッピング | 5,980円 | 無料 |
公式サイト | 5,980円 | 無料 |
通販サイトディノスでは、
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コチラのナイフもよく切れますよ。
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