マイヤーステンレスナイフ三徳包丁の口コミや最安値!研ぎ方は簡単?





TBSショッピングキニナル金曜日で紹介の

マイヤーステンレスナイフ三徳包丁を

実際に使ってみた人の口コミから

切れ味や使い勝手をまとめてみました。

また、

包丁をいつまでも切れ味良く使うために

大事な研ぎ方も併せてお伝えします。

食材によって包丁の切れ味で

お料理の仕上がりに差がつきますから、

今切れない包丁を使っている場合、

マイヤーの包丁はいかがでしょうか?

マイヤーステンレスナイフ三徳包丁とは?

「マイヤー(MEYER)」は、

1951年に創業した、アメリカの

カリフォルニア州に拠点を置く調理器具メーカーです。

調理器具の生産量世界第2位を誇る老舗で、

世界各30カ国で調理器具の販売を行っており、

シンプルで使い勝手のいいデザインでありながら、

機能性にも優れており愛用者が多い人気のメーカーです。

特に人気なのが、

フライパンやお鍋ですが、

密かに人気なのが「マイヤーステンレス三徳包丁」です。

日本料理『賛否両論』店主の笠原シェフも

愛用しており、

切り難い皮付き鶏肉や、軟らかいロールケーキも

簡単にキレイに切れると評判なんです!

マイヤーステンレスナイフ三徳包丁の他とは違う特徴は?

マイヤーステンレスナイフ三徳包丁の特徴は4つ!

 マイヤーステンレスナイフ三徳包丁の特徴
✅ ステンレスなのでさびにくく、耐久性や耐腐食性に優れている
✅ 料理人にも選ばれる両刃のハマグリ刃形状。
✅ 峰部から刃先に掛けて自然に薄くしたことで切れ込みが入りやすい
✅ オールステンレス製で継ぎ目なく衛生的

ステンレス

素材には日本製のステンレスを採用。

ステンレスは錆びにくく、耐久性と耐腐食性に優れているうえ、

刃こぼれがしにくいので、切れ味が長持ちします。

ハマグリ刃形状

包丁の刃の形状がいろいろある中で、

プロの料理人はハマグリ刃付けを好まれる方が多いそうです。

ハマグリ刃は切れ味が良く、

切れ味の持続性が優れているそう。

また、切った食材も離れやすいので調理もしやすですね。

切れ込みが入りやすい

マイヤーステンレスナイフ三徳包丁は、

刃身の峰部の厚みが約2mmとなっており、

そこから刃先にかけて自然に薄くした

両刃のハマグリ刃形状となっています。

この形状によって、抵抗が少なく

切り込みが入りやすいので、

食材がスーッと切れやすくなります。

つなぎ目が無く衛生的

持ち手が木製の包丁と違い、

オールステンレス製で繋ぎ目のない、

刃部とハンドルが一体化したデザインで、

雑菌が溜まりにくいので衛生的!煮沸消毒も可能ですよ。

【材質】
・刃部:クロム系ステンレス(SUS420J2)
・ハンドル部:18クロムステンレス (SUS430)
【サイズ】
・約全長29.5×幅4.5cm×厚さ1.5cm
(刃渡り:約17.5cm、刃部厚み:約2mm)
【重さ】
・約176g

mina
包丁は水に触れることが多いため、特木製の柄では腐ることも・・。その点、刃身と柄が一体化しているステンレス製の包丁は、
汚れがたまりにくく洗いやすいですし、耐久性にも優れています。

. 

マイヤーステンレスナイフ三徳包丁の口コミ

切れ味は?

★野菜、特にきゅうりとトマトは吸い付くように切れます。
又TVを見た通り鳥肉の切れ味が抜群

★トマトの横切りをしてみたら、怖いほどよく切れ、
切り口がきれいで、久しぶりにストレスなく料理を楽しめた。

★断面がきれいなので料理が美味しくなりました。

★トマトの薄切り、鶏肉のカットをやってみましたが同じように切れました!特に鶏肉はいつも若干のストレスを感じていたので感動しました。

★包丁だとストレスなくスーっときれました。食パンもきれいに切れます。

★何度か研いでみましたが、すぐに切れなくなってしまいました。

★かぼちゃやにんじんのような固い野菜は、番組のデモのようにはサクサクは切れません

★とてもよく切れます。柵のお刺身も切ってみましたが切り口も綺麗で
大変美味しかった

使い勝手は?

★包丁の柄も握りやすい。

★手の握りがフィットしない

★全部ステンレスなので、思ったより重く操作がしにくい

★良い重さで扱いやすい

★錆びないから安心して使用できます。

マイヤーステンレスナイフ三徳包丁の研ぎ方は簡単?

マイヤーステンレスナイフ三徳包丁は

ハマグリ刃という形状なので、

マイヤーステンレスナイフ三徳包丁と

同じくマイヤー製の3種類の砥石がついた

シャープナーで研ぐと

簡単に切れ味を維持することができます。

握りやすい太さで作っていて、

底面には滑り止めがついているので、

安定して研ぐことが出来ますよ。

通常の砥石で研ぐよりも

刃の形状を変形させずに簡単に研ぐことが出来るので

おすすめです。

マイヤーステンレスナイフ三徳包丁の最安値はどこ?

マイヤーステンレスナイフ三徳包丁を

販売しているサイトとその価格を調べてみました。

 税込み価格送料
TBSショッピング楽天市場4,990円無料
楽天市場9,293円~10,305円無料
Yahoo!ショッピング9,386円無料
Amazon7,343円無料
マイヤー公式8,250円 

TBSショッピング楽天市場では

期間限定でとてもお得になっています。

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