7月4日放送の青空レストランでは、
東京生まれの非加熱ソース、
「トキハ生ソース」を紹介!
野菜の栄養を余すことなく、
うま味がギュッと凝縮した生ソースは
お料理を格段にレベルアップさせると評判です。
ここではお得に買えるサイトや口コミ、
購入できる店舗や自販についてお伝えします!
トキハ生ソースとは?
トキハ生ソースは、
東京都ソース工業協同組合、東京都立食品技術センターと
トキハソース㈱がコラボレーションして生まれた
全く新しいソースです。
トキハソースは創業大正12年の
東京で一番古いソース会社で、
最近では野菜の缶詰めやパウダーを使っている
メーカーのソースも多い中、
トキハソースの主原料は創業から一貫して、
毎朝市場から仕入れた生野菜を使用しています。
そんな時代に流されないトキハソースが
長い構想期間を経て平成4年に開発されたのが、
「トキハ生ソース」!
野菜のうまみを引き出した究極のソースは、
特許を取得!
東京都地域特産品認証食品として認められ、
農林水産大臣賞を受賞されています。
✅ 市場直送の新鮮な生野菜を酵素分解
✅ ミネラル豊富で濃いうまみの沖縄キビ砂糖
✅ 海水の成分を生かした風味のある伯方の塩
✅ 香辛料をあらかじめ2週間、醸造酢に浸し、香りをピークに!
野菜を酵素の力で分解し、醸造酢に浸し香りを抽出した
トキハ生ソースは、
野菜のうま味や果実の甘みだけでなく、
香辛料本来の香りも楽しめる新感覚生ソースなんです!
賞味期限は製造後常温未開封で2年です。
この長さは他一般的なソースと変わりありません。
生ソースは、保存料などを入れなくとも、
生野菜を酵素で分解し、
醸造酢、食塩、砂糖等で調整し、熟成させているので
長期保存ができます。
しかも、
食品そのものがもつ酵素で分解されると、
保存中に、
うま味が増してよりおいしくなるんです!
トキハ生ソースの種類と口コミ!
「トキハ生ソース」は、3種類のソースがあります。
その違いはとろみ加減で、
りんごとトマトの量を調節してとろみをつけるのだとか。
「とろみをつける」と言うと片栗粉や
くず粉、コーンスターチ、小麦粉などの食品、
あるいは、
「増粘剤」「増粘多糖類」といった
食品添加物が代表的ですが、
トキハソースはとろみも
自然の野菜や果物でつけているんです!
そのトキハソースの種類は
ウスター、中濃、濃厚の3種類です。
生ソース〈ウスター〉
希望小売価格:500円(消費税別)
出会ったことがありません。
お値段に見合う美味しさです。ずっとリピートします。
生ソース〈中濃〉
希望小売価格:500円(消費税別)
このソースを一度使うとほかのソース使えなくなります。
そのくらい美味しいです。
サラッとしてますが、
味はしっかりしていて、揚げ物には必ずこれです。
味わいがこんなにもちがうのか!!って目から鱗でした。
程よい酸味と後味の良さがクセになり
野菜をたくさん食べられるようになりました。
ただ高級品だけに慎重に無駄のないように使っています。
それと我が家ではナポリタンを作るときの隠し味としても使っています。
生ソース〈濃厚〉
希望小売価格:500円(消費税別)
とても美味しくて、少し甘酸っぱくて、
後味がさっぱりしていて、
後で胸焼けすることもありません。
酷くなる一方の化学物質過敏症を
気にせず口に入れられるものが一つ増えました。
何度もありましたが、これは本当に美味しい!
しつこくなくて程よい酸味がくせになります!
ソースと言うより、フルーツ感が強く、
これをベースにドレッシングを作ってみたり、
生姜焼きのタレの隠し味など活用法が大です。
若干高めですが、それなりの価値を感じる商品です。
トキハ生ソースの販売店舗は?
トキハソースを買えるお店は以下の通りです。
●トキハオンラインショップ(amazon内にショップがある)
●Amazon(トキハ以外のショップから発送)
●楽天市場
トキハ生ソースが買える実店舗はこちら!
トキハソース株式会社の公式Twitterで公開されていました!
⇩
・板橋/トキハソース直売所+自販機
・池袋/東武百貨店池袋店
・新宿/小田急百貨店新宿店
・新宿/伊勢丹新宿店
・渋谷/東急百貨店渋谷本店
・秋葉原/日本百貨店しょくひんかん
・赤羽/イトーヨーカド―赤羽店
・日本橋/日本橋三越本店
先日お伝えしました販売店舗です!
・板橋/トキハソース直売所+自販機
・池袋/東武百貨店池袋店
・新宿/小田急百貨店新宿店
・新宿/伊勢丹新宿店
・渋谷/東急百貨店渋谷本店
・秋葉原/日本百貨店しょくひんかん
・赤羽/イトーヨーカド―赤羽店
・日本橋/日本橋三越本店 pic.twitter.com/QhtD8w6K7P— トキハソース株式会社【公式】 (@tokiwasauce) June 5, 2019
また、
東京北区の滝野川にある本社工場の前の自販機でも
購入が可能です。
東京都北区滝野川7-39-8
TEL:03-3916-7181
実店舗での販売は、
今のところ東京都内でのみですが、
今後全国的に増えてくれると嬉しいですね!
トキハ生ソースを最安値で買う方法は?
トキハ生ソースはいろんなサイトや店舗から購入可能ですが、
どこの店舗で購入するのがお得なのでしょうか?
単品や2本、3本セット・送料を比較してみました!
価格は税込み、()内は送料です。
ちなみに3種類ともにお値段は同じです。
1本 | 2本 | 各1種ずつ3本 | |
トキハAmazon公式 | 1,380円 (410~450円) | 1,080円 (410~450円) | 1,600円 (1,200円) |
Amazon | 540円 (900~1,200円) | 1,080円 (900~1,200円) | 2,390円 (150円) |
Yahoo!ショッピング | 540円 (750円) | 1,080円 (750円) | 2390円 (無料) |
楽天市場 | 540円 (600円) | 1,080円 (600円) | 2,390円 (無料) |
●単品の再安値 ➡ 楽天市場
●2本での最安値 ➡ Amazon
●3本での最安値 ➡ 楽天市場、Yahoo!ショッピング
トキハソース㈱の販売希望価格が税込み540円なので、
ソースより高い送料はちょっと・・・・
という方は、Amazonにて2本セットの注文がいいでしょう。
2本セット最安値はこちら
また、ウスター、中濃、濃厚、それぞれの
種類を味わってみたい方は、
楽天市場にて最安値で購入することができます。
3種類食べ比べセットの再安値はこちら!
まずはお試し、単品を!
という場合はこちらが最安値です。