高知【浜幸】のバウムクーヘンがマツコの知らない世界に!通販や店舗は?





高知県の「菓舗浜幸(はまこう)」の

バウムクーヘンをマツコの知らない世界で紹介!

「幸せの年輪Ⅲ」と

「半世紀越しのフワフワバウムクーヘン」

は人気商品で、

特に、「幸せの年輪Ⅲ」は、

純白のホワイトチョコレートで包まれ、

結婚祝いはもちろん、

そのネーミングからカフェタイムに

食べると幸せになりそうですよね^^

菓舗浜幸の店舗やその他の

バウムクーヘンの通販について調べてみました!

※マツコの知らない世界で紹介された

バウムクーヘンのまとめはこちら!

8月27日のマツコの知らない世界では、 田辺マミさんと福永小雪さんが 全国のバウムクーヘンを紹介! 番組で紹介されたバウムクーヘン...

浜幸「幸せの年輪Ⅲ」バウムクーヘンの通販は?


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白いホワイトチョコでコーテイングされた

お祝い事にピッタリなバウムクーヘン!

幸せの年輪って贈られた方も嬉しいネーミングですね!

浜幸「半世紀越しのふわふわバウムクーヘン」の通販は?

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職人さんが付きっきりで、

粉量を調整し、丁寧に一層一層焼き上げ、

従来のどっしりとしたバウムクーヘンではない、

軽い食感のバウムクーヘンです。

さっぱりとしているのでとても食べやすいと評判です!

菓舗浜幸とは?

明治・対象時代は、

はりまや橋際で呉服店を営む、

県下第一の呉服店だった浜幸。

1952年、現在のはりまや本店の場所で

干菓子類の 仕入商品を主体とした菓子店

として創業。

代表取締役社長は、浜田幸広さんなので、

「浜幸」と言うのでしょう。

お菓子を通じて、地元である

高知の役に立つことを念頭に、

活動されています。

こだわりは、果物!

製法特許の果実有効成分の

海洋深層水抽出法により果物の皮から

海洋深層水を使って加熱せずに、

エキスをほぼ完全に抽出。

熱を入れずに抽出されたエキスは、

色鮮やかで、みずみずしいかおりにあふれています。

また、バウムクーヘンは、

欧米人に比べて、唾液の少ない日本人向けに、

油分を少なくし、水分を多くしているので、

フワフワとしたシフォンケーキのような食感です!

一層一層、年輪を刻むバウムクーヘンは、

職人さんが付きっきりで焼き上げるのだそうです。

マツコさん絶賛のバウムクーヘンは?

出典:楽天

ドイツ生まれのバウムクーヘンを、

より日本人の口に合うように・・・と

改良を重ね、

ふんわりしっとりと柔らかい浜幸独自の

「ソフトバウムクーヘン」のレシピを作り出しました。

浜幸のバウムクーヘンは流行に左右されない、

黄金比率の食感を保った「日本人のための」

バウムクーヘンです。

 
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洋画家・東郷青児の絵が描かれた

包装紙も人気なんですよ!

出典:浜幸

東郷青児氏は、

甘美な女性像で知られる洋画家です。

1916年、19歳の時に、

西洋の新しい美術を志向する

日本の画家たちが集まっていた二科展で最高の二科賞を受賞。

1921年から7年間フランスに留学し

ピカソらと交流されていたそうです!

帰国後は、滞仏経験を活かした

文筆や壁画、挿絵、装丁で人気を博し、

戦後は二科会の国際交流を進め、

1960年に日本芸術院会員、翌年二科会会長に就任。

80歳で亡くなるまで洋画界に大きな足跡を残しました。

浜幸のバウムクーヘンのなかでも

東郷青児氏の包装は、

最もオーソドックスなこちらは、

一度は食べてみたいお菓子です。

菓舗浜幸の店舗の場所は?

菓舗浜幸は高知県の高知市内に本店があり、

市内には本店を含む7店舗、

高知県内東部に3店舗、

西部に6店舗、展開しています。

はりまや本店
はりまや本店
営業時間:9:00~20:00
〒780-0822 高知県高知市はりまや町1-1-1
TEL088-875-8151(代)
その他各店舗はこちら!
浜幸店舗一覧

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