大阪マヨラーメンがマツコの知らない世界に!大和一朗監修でカロリーは?





マツコの知らないインスタント袋麺の世界で

紹介された大和一朗さんおススメの

大阪のご当地袋麺は「マヨラーメン」!

やかん亭を運営する大和一朗さんが監修した

マヨラーメンの口コミや通販情報、

とんこつマヨネーズ味ということでカロリーなんかを

調べてみました!

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大和一朗さん監修!大阪「マヨラーメン」とは?

「マヨらーめん」は、大阪・恵美須町にある

大和一朗さんのお店・インスタントラーメン専門店「やかん亭 さくら」から

生まれた大阪限定のオリジナルご当地ラーメンです。

日清食品創業者・安藤百福氏によってインスタント袋麺、

「チキンラーメン」が発明されたのが1958年。

時を経てマヨネーズ味の袋麺が開発されるとはどんどん進化してますね!

マヨラーメンの袋のキャラクターは“マヨ”

そのままですね(笑)

その顔を、まるごとプリントしたパッケージは可愛らしくて

印象に残りやすいです。

マヨラーメンが開発されたのはなぜ?

マヨラーメンが開発されたのは、

「今までマヨネーズのラーメンが無かったから」

なので、世界初のラーメンなんですって!

マヨネーズ味って世界的にもありふれた味で、

料理やお菓子にもよく登場しますよね。

でも、ことラーメンでマヨネーズ味にしようとすると、

超難しいのだとか!

マヨネーズってほとんど脂なので、ラーメンに入れると分離してしまうんですよ。だからただの卵臭い塊で、あんまりおいしくないんです。マヨ粉末も使ってみたんですが、脂が除去されてるからこれもまたまずくて(笑)。

引用:ねとらぼ

大和一朗さんは、独自にマヨネーズの旨さを出せる粉末作りにチャレンジし、

101杯目にようやくおいしいのができたのだそう。

とっても苦労して開発されたマヨラーメンは、

朝日放送の「松本家の休日」の第1回目のロケで

やかん亭が紹介され、

その時にインスタントラーメンに詳しいダウンタウンの松本人志さんが

マヨラーメン大絶賛!

そこから次々に売れていったのだそうです。

大阪「マヨラーメン」のカロリーは高い?

マヨネーズのほのかな酸味ととんこつのまろやかなコクが

おいしい「マヨラーメン」。

どちらも脂がたっぷりなイメージですが、

カロリーも気になりますね。

マヨラーメンの裏面の表示では「446kal」。

赤いきつねの関東版は433kcal、

サッポロ一番は442kcalなので、

ものすごく高カロリーではないですね!

ちなみに美味しく食べる茹で方はこちら!

①茹でるときは定められた時間より10~15秒早く上げる

②お湯は必ずグツグツとよく沸騰したものを使うとムラができない

③最初の1~2分は箸でラーメンを触らない

大阪「マヨラーメン」を買える店舗は?

マヨラーメンを買えるお店はこちら!

やかん亭さくら日本橋総本店
住所:大阪市浪速区日本橋5-17-20
電話(06)6644-9001・木曜休
【月~水11:00~18:00】【金~日11:00~19:00】
HP:http://yakantei.com/
地図

やかん亭羽田空港第2ターミナル
出発口「C」近くのコインロッカー付近に
やかん亭の自販機があります。
日本各地のご当地即席めんが買える自販機で、
各都道府県別に即席めんが陳列されています。

大阪「マヨラーメン」を通販で購入する方法は?

大阪「マヨラーメン」を通販で購入する方法は以下の通りです。

やかん亭オンラインショップ

大阪 マヨラーメン

マヨラーメンは1回のご注文で20個までになります。

やかん亭おんらいん販売価格:345円(税込)

やかん亭オンラインショップ

Amazon&楽天市場

 
 
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