【所さんお届けモノ】三崎朝市の希少マグロの通販!あごやテールステーキも!





9月15日の「所さんお届けモノです」では、

神奈川県の三崎朝市の名物・マグロが登場!

1匹からわずか4枚ほどしかとれない

希少部位のマグロステーキがスタジオで

実食されます!

普段お目にかかれない部位は、

身近なスーパーでは購入できるのか、

通販されているのか、調べてみました!

三崎漁港のまぐろが美味しい!

三崎漁港は、神奈川県三浦市三崎にある漁港です。

漁港周辺には、マグロ料理などの店が並び、

東京から気軽に訪れられる

日帰り観光地としても人気があります!

三崎マグロとは、神奈川県三浦半島沖にある

三崎港に水揚げされる鮪のことで、

青森県の大間マグロと並んで有名なまぐろです。

三崎港に水揚げされる三崎マグロには、

世界各地でとれたまぐろが集まり、

その種類も本マグロからミナミマグロまで

バラエティに富んだものになっています。

漁港の町なだけあって、まぐろ以外の地魚も

たくさん入ってくるから美味しいお魚が食べられますよ^^

三崎漁港・三崎朝市にいくなら「まぐろきっぷ」がおすすめ!

三崎港周辺の朝市は、何と言っても

その新鮮さがウリなので、観光客の評判も◎!

そして、

三崎朝市に行くときには、

「みさきまぐろきっぷ」がおすすめです!

「みさきまぐろきっぷ」は、

京浜急行電鉄株式会社が発売しており、

京急線各駅(泉岳寺駅・三崎口駅を除く)で

購入することができます。

有効期限は購入日当日の1日限りです。

みさきまぐろきっぷの内容

内容は、

★電車・バスの乗車券
発売駅から三崎口駅までの
京急線往復乗車券+三浦・三崎エリア指定区間の
京急バスフリー乗車券。
★「まぐろまんぷく券」
厳選31店舗の特別メニューお食事券。
31店舗から好きなお店を選んで食事ができる。

★「三浦・三崎おもひで券」
レジャー施設やお土産店18施設で使える。
温泉施設の入浴券や水族館の入園券として、
または産直センターや指定店舗でのお土産引き換え券に利用可。

これら3つの券がセットになっています。

この3つの券がついて、

品川からの大人料金は税込3,500円、

横浜からは税込3,400円という

かなりコスパ抜群なきっぷがセットになっていますので

おすすめします!

三崎朝市の場所や時間とお店は?

三崎朝市は、毎週日曜に開催されています。

「所さんお届けモノです」では、

三崎朝市の名物社長、大畑鮮魚店の社長も出演していましたね!

海上で冷凍された新鮮なマグロや、

格安野菜は朝市で購入することが出来ます!

三崎朝市協同組合
〒238-0243
神奈川県三浦市三崎5丁目3806番地先
営業日:毎週日曜日
時間 :5:00~9:00
HP  :http://www.misaki-asaichi.com/index.html


まぐろの希少部位はどこ?

出典:仲卸の丸長

【カマ】
とても脂がある部位。1本あたり2個しか取れません。

【テール】
ステーキにピッタリ。コラーゲンが豊富で美容にも◎

【脳天】
中トロのような脂で、お刺身でも食べられます。

【頬肉】
繊維質が強いため、加熱して食べるとお肉のように食べられます。
焼いたり煮付けたりがとても美味です。

【顎肉】
かなりの稀少部位。
なかなか一般には出回らないため、
食べられることを知らない人が多い。
顎は良く動く部位のため、旨味が詰まっています。
カマとも繋がっている部位のため脂もあります。

【のど肉】
魚屋でも食べたことのないと言われる珍味。
口の天井の部分です。
食感はお肉のようで、刺身で食べられます。
顎肉と混同されやすいですが、別物です。
にんにく醤油などで食べるとマグロの身とは違った食感です

まぐろの希少部位を通販でお取り寄せ!

1尾のマグロから1つしか取れない非常に珍しい、

知る人ぞ知る部位の【顎】

この「アゴ身」のおすすめの食べ方は、

塩をふってただ焼くだけ!

腹身から繋がっている部分なので脂はたっぷりのっています。

この他、

テールや本まぐろえんがわ、カマなども

セットになっています!

秋口の気持ちの良い季節に BBQにもピッタリです!

ふるさとん納税もありますね!

もちろん普通の部位も通販出来ます!

こちらは、

めばち鮪赤身150g×1
まぐろ尾の身(スライス)×2
ねぎとろ100g×2
まぐろ漬け丼100g×2

がセットになっていますので

いろいろな食べ方が楽しめます!

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