土井光(土井善晴の娘で長女)の年齢や職業と結婚は?母親や家族のまとめ!

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料理研究家の土井善晴さんの娘で

長女の光さんが徹子の部屋に出演!

光さんの職業や年齢と結婚についてと、

母親など家族についての情報をまとめてみました!

土井善晴の娘の光の職業や年齢は?

土井光

出典:TV asahi

名前:土井光(どい ひかる)
生年:1991年
年齢:27歳or28歳
職業:おいしいもの研究所在籍

料理研究家の土井善晴さんには

1人娘の長女、光さんがいらっしゃいます。

娘さんは1991年に生まれていることが

分かっていますので、

今現在の年齢は27歳or28歳かと思われます。

お顔立ちはどうでしょうか?

お父様である土井善晴さんには

あまり似ていないように見えますので、

どちらかと言うと母親似に見えますね。

土井光の経歴や職業は?

土井光さんは、父親の土井善晴さんと

同じ料理の道に進み、

フランスのリヨンにあるポールボキューズの料理学校で

料理やマネージメントを専攻しています。

ポールボキューズ料理学校は、

フランス料理界の頂点を極められ、

ミシュラン三つ星を1965年から、

連続52年の最長連続三つ星在位記録を保持した

ポール・ボキューズ氏の料理学校で、

アマチュア向けに本格的な3週間と

6週間のコースを毎年開講しており、

フランス語の他、

英語のコースもあるので、フランス語が

出来なくても安心ですね。

土井光さんは料理学校を卒業後、

フランスのリヨンにある、

Salon de thé サロン・ド・テという

企業に就職したようです。

その後、土井善晴さんが立ち上げた

「おいしいもの研究所」に在籍され、

お父様のお手伝いをされるなど、

お店でその腕を振るっているようです。

土井光は結婚してる?

土井光さんは現在27歳か28歳ということ

なので、ご結婚されていても不思議ではありません。

土井光さんは苗字が変わっていないので

恐らく独身なのかと思いますが、

お仕事上、旧姓のままということも

ありますので、

結婚しているかどうかは不明ですね。

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土井光の母親は?

土井光さんの母親で、

土井善晴さんの結婚した妻は、どんな方なのでしょう?

土井さんが結婚したのは1987年30歳の時とのこと。

土井善晴さんのお父親が、土井勝さんで、

「おふくろの味」という言葉を作った

料理番組の先駆けの方です。

光さんからすれば祖父と言うことですね^^

1985年、光さんが生まれる前に他界されています。

出典:FAAVA

また、

土井善晴さんの母親も料理研究家の

土井信子さん。

実家を改装して土井勝さんと

関西割烹学院(後に、土井勝料理学校と改名)を

開校し、

キューピー3分クッキングの講師も務められていましたが、

2010年に他界されています。

まさにお料理一家に嫁いだ

土井善晴さんの妻で

土井光さんの母は、

きっとお料理が得意なのではないでしょうか?

そして、その娘である土井光さんが、

お父様や祖父・祖母と同じ料理の道に進むのも、

自然な流れだったのでしょう。

身近にこれだけのプロがいるので、

ものすごい上達しそうですよね!

または、ものすごいプレッシャーがあったりも

したかもしれませんね。

土井光の父親、土井善晴の経歴は?


出典:みんなの今日の料理

名前:土井善晴(どい よしはる)
生年:1957年2月8日(62歳)
出身:大阪府
高校:明星高等学校
大学:芦屋大学教育学部産業教育学科
職業:
料理研究家、フードプロデューサ

家庭料理の第一人者であった土井勝の

次男として生まれた土井善晴さんは、

高校時代から料理人になろうと思っていたそうです。

しかし、これからの時代、大学は出ておこうと

思い、とりあえず大学に入学するも、

1年間休学してスイスに留学したそうです。

日本に戻ってからも神戸のレストランで働きながら

大学に通い、

卒業後は、娘さんの光さんと同じく、

フランスの名門・ポール・ボキューズで修行したそうです。

また、

大阪の「味吉兆」で日本料理を修業し、

1992年に「土井善晴おいしいもの研究所」を設立。

父の勝さんがレギュラー出演していた

『おかずのクッキング』(テレビ朝日)の

MC兼講師を引き継ぎ20年以上出演するとともに、

父親譲りの丁寧で上品な話し方(いわゆる船場言葉)や

独特の柔らかい関西イントネーションで

『きょうの料理』(NHK Eテレ)での人気講師として

活躍されています。

そんな土井善晴さんの家庭料理は

父や母から受け継いだものだけではなく、

オリジナルなレシピも多彩で、

『おかずのクッキング』のレシピをまとめた

『土井善晴の素材のレシピ』も出版されていて

大好評なのだとか^^

*放送開始45周年!75素材、

全300レシピ収録!

こういった家庭料理のレシピ本は、

かしこまっておらず、

重宝するんですよね^^

何気ない 「お惣菜」だけど、取り合わせや

一捻りがあり、やってみようと思わせてくれる

お料理ばかりなのでおすすめです^^

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