青空レストラン【ジェニーさんのアップルバター】通販はここ!店舗や口コミ!



青空レストランで紹介された

「ジェニーさんのアップルバター」は、

長野・信州リンゴを使用し、砂糖は使わないという

極上の一品!

通販お取り寄せ方法や店舗での購入が

できるのかどうか調べてみました!

添加物や砂糖が一切入っていない

本物のアップルバターですよ^^

青空レストランで長野県伊那市 「野のもの」で栽培されたスーパーフード 【アマランサス】を購入出来る店舗や、 通販で購入する方法について...

「ジェニ―さんのアップルバター」生産者のジェニーさんとは?

出典:コヌルコピアHP

2019年9月14日の

『満点☆青空レストラン』では、

アマランサスがメインで特集されましたが、

お取り寄せコーナーでは、

「ジェニーさんのアップルバター」

紹介されます。

ジェニ―さんは、

「株式会社 信州 KornuKopia」代表で、

池上ジェニーさんと言います。

ジェニ―さんの会社「信州 KornuKopia」

は、長野県南部中央アルプスと

南アルプスに囲まれた伊那谷の小さな飯島町にあります。

ジェニ―さんは、1978年に結婚を機に、

アメリカより日本に移住して会社をたちあげ、

添加物・砂糖不使用の

『ジェニーさんのりんご畑』シリーズ商品

「アップルバター」と「アップルソース」を

作り販売しています。

株式会社信州KornuKopia
会社名:株式会社信州KornuKopia(コルヌコピア)
代表:池上ジェニー
本社:長野県上伊那郡飯島町1181-13[地図はこちら] 工場:長野県下伊那郡松川町上片桐302-1
電話番号:0265-86-4504
fax:0265-86-4033
会社サイト:http://applebutter.red/

バターを使わない【アップルバター】?

アップルバターとは、

りんごを煮詰めて作る果実バターのことです。

アメリカでは、丸一日かけて保存食として

アップルバターを作っていた時代があったようです。

「アップルバター」というと、

バターをリンゴを煮詰めて作りそうですが、

乳製品は一切使わず、じっくり丁寧に

煮詰めることでクリーミーさとコクがあり、

その外観からバターと表現されます。

ジェニーさんのアップルバター

出典:あずさ屋Yahoo!ショッピング

ジェニ―さんが作る

『ジェニーさんのりんご畑・アップルバター』は、

自社栽培した美味しい南信州りんごをふんだんに使っています。

南信州は、

昼と夜の温度差が非常に激しいので、

りんごにとっては気温の低い夜間に

無駄な呼吸をすることがなく、

そのために色鮮やかで極めて糖度の高い、

ジューシーなりんごが生産されるそうです。

ジェニ―さんが日本で初めて信州リンゴを

食べた時はそのおいしさに衝撃を受けたそうです!

このりんごなら間違いなく

美味しいアップルバターが作れる!

ジェニーさんは確信しました。

そして、

自然の味覚とりんご本来の甘さを最大に活かすため、

砂糖・着色料・保存料などは一切加えず

本場アメリカの伝統的な作り方で

6時間以上かけてキャラメル色になるまで

丁寧に手鍋で煮詰めたアップルバターを作りました!

ジェニ―さん曰く、

世界のどこにも負けない最高品質のアップルバターとのこと!

信州美味しいリンゴと、

ジェニ―さんの食の文化を大事にする心

が掛け合わさって素晴らしいアップルバターが完成したんですね!

アメリカ大使館主催の、

2014年日本起業家賞においてパイオニア賞を受賞されています!

口コミ評判もかなり良いです!

期待通りの美味しさでした。自分で焼いたベーグルに付けて美味しく頂きました。お友達にプレゼントしようと思ってます。

大好きなジェニーさんのアップルバタージャム美味しく毎日頂いております。 またよろしくお願いいたします

「ジェニ―さんのアップルバター」は店舗で買える?

ジェニ―さんの会社「株式会社信州KornuKopia」

の公式サイトでは、

コルヌコピアの商品は全国の店舗にてお求めいただけます。お近くの店舗にてお買い求めください。取扱いのある店舗につきましては、おたずねください。

引用:株式会社信州KornuKopiaHP

となっていました。

直接お電話かメールで聞いてみるのが

早いかもしれません。

商品に関するお訊ねは下記までお問い合わせください。
株式会社信州KornuKopia(コルヌコピア)
〒399-3702 長野県上伊那郡飯島町1181-13
0265-86-4504/fax. 0265-86-4033
お問い合わせ

「ジェニ―さんのアップルバター」の通販お取り寄せは?

出典:あずさ屋Yahoo!ショッピング

ジェニ―さんのアップルバターを購入する方法は、

こちら!

①メール・FAXによる注文

ジェニーさんの会社のメールやFAXに

直接注文する方法があります。
 
Mail:s-kkopia@valley.ne.jp 

FAX:0265-86-4033 

株式会社信州KornuKopiaのオンラインショップ

株式会社信州KornuKopiaの

公式HPではオンラインショップがあります。

そこの商品ページから販売ページをクリックで

購入!

・・・・・

のはずなのですが、

何故か酒屋さんのページに飛びます(謎)

探したところ、

池上酒店と、ジェニーさんの会社では、

共同ショップを立ち上げているようです。

共同ショップはこちらから見れます。

池上酒店&信州KorneKopia共同ショップ

Yahoo!ショッピングなどのネット販売

確認したところ、以下のサイトで

「ジェニーさんのアップルバター」が販売されています。

JALショップ

あずさ屋

株式会社ジョイエンドクリエーション

Amazon

Yahoo!ショッピング

日テレポシュレ

「満点☆青空レストラン」の公式通販サイトでは

お問い合わせが殺到しそうなので、

お早目に注文したほうがよさそうですね。

ジェニ―さんは、

アップルバターの他に、

アップルソースも作っています。

アップルソースとは、

欧米で一般的にすりつぶしりんごと呼ばれているものです。

どちらもジェニーさんが丁寧に作った商品です。

一度は食べたい本物のアップルバター、

いつものパンやヨーグルトが絶品に変わります!

ジェニ―さんのアップルバターと

アップルソースを詳しく見る

   

ジェニ―さんのアップルバター

ジェニ―さんのアップルソース

青空レストランで長野県伊那市 「野のもの」で栽培されたスーパーフード 【アマランサス】を購入出来る店舗や、 通販で購入する方法について...

また、以前放送された

「満点☆青空レストラン」の中で紹介された

青森の「りんごバター」はこちら!

     

青い森わんど【りんごバター】190g(apple butter)

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