一色産うなぎが青空レストランに!通販や店舗と白焼きのおススメは?





青空レストランで愛知県西尾市一色町の

「一色産うなぎ」を紹介!

天然の川の水で育てた最高級ウナギを

通販やお店で食べる方法や、

白焼きやうな丼のお取り寄せセットに

ついて調べてみました!

「一色産うなぎ」の通販は?

「一色産うなぎ」を通販でお取り寄せするなら、

美味しいものを食べたいですよね^^

愛知県西尾市一色町で評判のうなぎ店では、

通販しているお店もあります!

その中で人気のうなぎをご紹介します!

カリッと香ばしくふわっと柔らかい、

一色うなぎの上質なおいしさご賞味ください^^

養殖場直営の名店「うなぎの兼光」

「うなぎの兼光」は、

うなぎの養殖場が経営しているお店です。

地元の三河産のしょうゆやみりんを使い、

土佐備長炭で

こんがりふっくらと焼き上げたうなぎは、

しまった肉質と上品な脂が絶品と評判です!

【 訳有り 】 【 愛知県 三河一色 産】 うなぎ 蒲焼き 500g (3〜5尾) タレ・山椒10袋付き 【 送料無料 国産 国内産 鰻 ウナギ ご自宅用 】

こちらは少し焼き方に若干のミスがあったもので、

味は通常のものと全く同じです!

たくさん食べたい場合におすすめです!

もちろん訳ありではないうなぎもたくさん!

 

【2本セットで送料無料】【 愛知県 三河一色 産】 炭火 手焼き うなぎ 蒲焼き (大)2尾 タレ・山椒付き 156g〜185g 【 送料無料 炭火焼き 国産 国内産 真空パック ギフト 鰻 ウナギ 炭焼き 】

こちらは真空パックで個包装されており、

より一色産うなぎを美味しく食べられます!

焼きには備長炭を使用し、

外はカリッ、中はフワッとした食感。

職人さんが、1串1串丁寧に焼き上げている

完全手焼きの商品です!

白焼きはこちら!

【 愛知県 三河一色 産 】 炭火 手焼き うなぎ 白焼き (大) タレ・山椒付き 156g以上 【 炭火焼き 国産 国内産 真空パック ギフト 鰻 ウナギ 炭焼き 】

うなぎ通は白焼きで食べるのが常識だとか!

おススメの食べ方は、

塩、わさび醤油、ポン酢等であっさりと!

食べるのがお勧め。

うなぎの本当のおいしさを味わうことができますよ^^

「一色うなぎ 漁業協同組合直営店」

昭和37年より実績を積み上げてきた

「一色うなぎ漁業協同組合」。

「加工場・本部直売店」は、

品質管理を重視した工場としての体制を整備し、

白焼・蒲焼、真空パック製品、各種贈答用品などを、

全国のうなぎ専門店、量販店などに供給するとともに、

一般向けへの通販も行っています。

一色産うなぎ 一色うなぎ漁業協同組合 蒲焼 一尾約130g×3尾 送料無料 鰻 ウナギ かば焼き 愛知県西尾市 三河 冷凍

「一色産うなぎ」の白焼きやうな丼を食べられるお店は?

和食 潮浜
西尾市一色町野田寄神54
0563-72-7999

■一色うなぎ漁業協同組合直営店
(一色さかな広場内)
西尾市一色町小薮船江東176
0563-72-9247

うなぎ割烹 みかわ三水亭
西尾市一色町坂田新田西江95-10
0563-72-8817

旬菜 若王子
西尾市寺津3-11-1
0563-59-0177

グリルれんが亭
西尾市寺津1丁目8-15
0563-59-2282

日本料理 魚寅
西尾市上町薬師前1-10
0563-57-3044

道の駅にしお岡ノ山
西尾市小島町岡ノ山105-57
0563-55-5821

フランス厨房 Noel
西尾市花ノ木町5-1-1
0563-54-7767

鮨処 きく寿司
西尾市永吉3丁目2番地
0563-57-2205

■たま川
西尾市徳次町明大寺26-1
0563-57-8400

福長・ふくなが亭
西尾市吉良町吉田亥改127
0563-32-0112

食処 喜泉
西尾市東幡豆町大平63
0563-62-4284

■平井うなぎ店
西尾市会生町41
0563-57-2410

うなぎの兼光
西尾市一色町藤江蛇池30番地3
0563-73-6688

「一色産うなぎ」が安心・安全・美味しい理由は?

うなぎと言えば浜名湖産を思い浮かべる方も多いでしょう。

しかし、一色産うなぎは

全国のうなぎ生産量の約20%を占め

特許庁認定の地域ブランド(地域団体登録商標)

に認定されている、西尾市の自慢の特産品です。

そのおいしさの理由は4つ!

①しらすから成鰻まで一貫生育

一色産のうなぎは、しらすと呼ばれる

稚魚のうちから生育するため、

生育条件や情報なども確実に把握できるため、

安心してお召し上がり頂けます。

出典:西尾市

②品質と薬物残留度を徹底検査

養殖にはストレスによる病気のため、

やむを得ず薬品を使用する事もあります。

池揚げの都度、うなぎの品質及び薬物残留度をチェックし、

安心・安全なうなぎだけを出荷しています。

③矢作川の清流水を養鰻池に利用

一色町のすべての養鰻池では、

養鰻専用水道によって取水された

矢作川水系の清流水を使用。

より天然に近い環境の中で育つため、ストレスが少なく成長が良くなります。

出典:一色うなぎ漁業協力組合

★④良質な脂、柔らかな皮、味に自信

天然に近い育成環境に加え、

最適な水温や給餌内容など研究を積み重ね、

多くの手間をかけて育てる一色産うなぎは、

良質な脂がのり、皮も柔らかで

全国の業者が認める味・質の高さです!

業者が認めるということは、

本当に美味しいうなぎなのでしょうね!

土用丑の日に限らず、一度は食べてみたいですね^^


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